Lesgourmandisesdansmacuisine

Ingrédients : - 260g de farine - 250g de fromage blanc 0% - 1 sachet de levure chimique - 12 portions de vache qui rit Préparation : - Melanger la farine, la levure et le fromage blanc jusqu'à l'obtention d'une pâte. Si elle colle trop n'hésiter pas à rajouter un peu de farine. - Diviser la pâte en 8 pâtons. (64g chacun) - Fariné votre plan de travail et étalez finement un pâton, ajouter une portion de vache qui rit puis refermer la pâte sur elle-même comme un chausson. Souder les bords. Faire la même chose avec les autres pàtons. - Dans une poêle graissé, faire cuire quelques minutes de chaque côté. P.S : vous pouvez les manger nature soit avec un autre fromage à l'intérieur, ou une autre préparation salée. Ils se mangent aussi en version sucré. Cette pâte peut-être utiliser aussi comme pâte a pizza, burger ou kebab. Recette Instagram: @auxdelicesdupalais 

Ingrédients : - 240g de farine - 100g de lait - 1 yaourt au fromage blanc ou grecque - 70g de beurre - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 130g de sucre - 1 œuf - pépites de chocolat blanc - pépites de chocolat au lait - pépites de chocolat noir Préparation : - Préchauffer le four à 180°C. - Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. - Ajouter le yaourt, le lait, le sucre vanillé et le beurre fondu. Mélanger. - Incorporer la farine, le sel et la levure. Mélanger à nouveau. - Ajouter une grosse poignée de pépites de chocolat noir, une de chocolat au lait et une de chocolat blanc. Mélanger avec une spatule. - Verser la préparation dans des moules à muffins préalablement huilé. - Saupoudrer d'un mélange des 3 pépites de chocolat. - Enfourner pour 20 minutes. - Laisser refroidir avant de démouler.

Ingrédients : - 500g de cubes de poulet - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café d'ail en poudre - 1 cuillère à café d'herbes de Provence - 1 cuillère à café de coriandre - 1 cuillère à soupe de paprika - sel et poivre Préparation : - Dans un saladier, mettre l'huile d'olive, et toutes les épices puis ajouter les cubes de poulet, mélanger, filmer et mettre au réfrigérateur minimum 1h voir toute la nuit. ( moi j'ai laissé mariné 4h ) - Quand la viande à bien mariné, préchauffer le four à 180°C. - Prendre des pics à brochette ( Si vous utiliser des pics en bois, trempez-les 30 minutes dans l'eau pour éviter que les pics ne brûle au four ) et y planter les cubes de poulet. Les deposer sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé. - Enfourner pour 15 minutes.  Recette Instagram: @cuisineculinaire

Ingrédients : - 4 courgettes rondes - 186g de thon - 150g de ricotta - gruyère - persil - 1 oignon émincé - sel - poivre - huile d'olive Préparation : - Laver les courgettes puis les faire précuire dans une eau bouillante pendant 12 minutes. Égoutter puis laisser refroidir. - Couper le chapeau de chacune des courgettes et les réserver. - Creuser les courgettes pour récupérer la chair. - Couper la chair en petits morceaux et les faire revenir avec l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer. - Dans un bol, mélanger la ricotta, le thon égoutté et le persil. - Ajouter les morceaux de courgettes. - Garnir les courgettes avec la farce - Parsemer de gruyère. Remettre les chapeaux. - Enfourner pour 20 minutes. Recette Instagram : @aux_fourneaux

Ingrédients : - 3 courgettes - 4 tomates - 1 gousse d'ail - 10 cl de lait - 20 cl de crème liquide - 50g de maïzena - 3 oeufs - 125g de mozzarella ( une boule ou soit de la râpée ) - huile d'olive Préparation : - Laver puis couper les courgettes et les tomates en dés. - Dans une poêle, ajouter l'huile d'olive, les dés de courgettes et de tomates ainsi que la gousse d'ail finement hachée pendant 10 à 15 minutes. - Préchauffer le four à 200°C. - Battre les œufs en omelette dans un bol. Ajouter le lait, la crème liquide et la maizena. Saler et poivrer. Melanger au fouet. - Placer les légumes dans un moule à tarte munie de papier sulfurisé puis verser la préparation liquide. - Disposer la mozzarella couper en tranches dessus ou de la mozzarella râpée. - Enfourner pour 40 à 45 minutes. 

Ingrédients  :  - 1 pâte feuilleté rectangulaire  - jambon - olive  - sauce tomate  - gruyère  - 1 jaune d'oeuf Préparation  :  Suivre les étapes en images :  Couper la pâte en deux   Rabattre les pointes de la pâte   Replier les bords   Couper 3 Cm en bas de la pâte et réserver   Mettre un peu de sauce tomate   Deposer des dés de jambon   Mettre des rondelles d'olives   Parsemer de gruyère   Rabattre le bas de l'enveloppe   Refermer l'enveloppe   Souder les bords avec une fourchette   Faire un cœur avec la pâte qu'il vous reste puis le poser dessus.   Badigeonner de jaune doeuf et Enfourner pour 25 minutes à 180°C. A la sortie du four mettre un peu de sauce tomate sur le cœur.

Ingrédients : pour 4 personnes - 350g de viande hachée - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 250g de coulis de tomate - 1 tomate - 1 feuille de laurier - thym - sel - poivre - huile d'olive - 2 aubergines - fromage râpée - 50g de beurre - 50g de farine - 500 ml de lait Préparation : - Éplucher l'oignon et l'ail pour les coupé en petits morceaux. - Laver et couper la tomate en petits cubes. - Dans une sauteuse, ajouter de l'huile d'olive et faire revenir quelques minutes l'ail et l'oignon puis ajouter la tomate et la viande hachée. - Lorsque la viande est cuite, ajouter le coulis de tomate, le thym, sel, poivre et la feuille de laurier. Laisser mijoter 5 à 7 minutes. - Laver les aubergines puis les couper en rondelles. Les faire dorer de chaque côté dans une poêle huilé puis une fois cuite les deposer sur du papier absorbant. - Dans une casserole, mettre le beurre, le laisser fondre, ajouter la farine en remuant au fouet puis

Ingrédients : il faudra faire 2 fois la même  pâte à brioche pour avoir 11 lapins J'ai pris la farine spéciale "Ma brioche maison francine " - 350g de farine - 175 ml de lait tiède - 1 cuillère à café de sel (8g) - 2 cuillères à soupe de sucre (40g) - 75g de beurre en petits morceaux - 1 oeuf - 1 sachet de ma levure spéciale brioche francine ou bien 2 sachets de levure de boulanger Francine. Pour dorer les brioches : - Un jaune d'oeuf battu - un peu de lait - quelques pépites de chocolat pour faire les yeux. Préparation : - Dans la cuve de votre robot à pâtisserie, mélanger la farine, le sucre, le sel, et faire un puit. - Ajouter la levure, puis verser lentement le lait tiède, l'oeuf battu ainsi que le beurre ramoli. - Pétrir pendant 10 min. - Recouvrir et laisser reposer 1h30 dans un four que vous avez préchauffer pendant 5 min à 30°, vous éteignez le four et vous y mettez votre pâtes. - Au bout de 1h30 sortir votre pâte, la mett

Ingrédients : pour 14 cookies cup  Pour la pâte à cookie : - 80g de Sucre roux - 80g de Sucre blanc - 250g de farine - 1 œuf - 5g de levure chimique - 100g de beurre - 100g de pépites de chocolat Pour la ganache au chocolat : - 100g de chocolat - 10 cl de crème liquide Pour la pâte d'amande : - de la pâte d'amande : moi j'ai acheter la pâte d'amande 40% vahiné tricolore 150g et j'ai utiliser que la partie jaune pour les carottes et la partie verte pour faire les fanes de carottes. - du colorant alimentaire : jaune et rouge Décoration : - Des oreos Préparation :   Pour les cookies : - Dans un saladier mettre le Sucre blanc et le Sucre roux puis ajouter le beurre. Melanger jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse, ensuite ajouter l'oeuf. Melanger puis ajouter la farine ainsi que la levure et terminer par incorporez les pépites de chocolat. Melanger puis former une boule de pâte (avec vos mains c'est plu

Ingrédients : - Galette de blé - salade - tomate - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 yaourt grecque - ciboulette - coriandre - sel - poivre - bûche de chèvre - poisson pané - farine - 3 œufs - chapelure Préparation : - Cuire les poissons pané. - Couper votre bûche de chèvre en grosse rondelle. Prendre 3 assiettes creuses, dans l'une mettre la farine, dans la 2 ème les œufs battu et la dernière la chapelure puis tremper les rondelles de chèvre d'abord dans la farine puis dans l'oeuf et ensuite dans la chapelure et enfin repasser dans l'oeuf et dans la chapelure. Les faire cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive. - Faire la sauce : dans un bol, mettre le yaourt grecque, le jus de citron, sel, poivre, ciboulette et coriandre. Melanger. - Lorsque vos poissons et chèvre pané sont cuits passé au montage. - Prendre une galette de blé, mettre la sauce, deposer du poisson et des chèvres pané puis mettre de la salade et des ron

Ingrédients : - 400g de pâtes - cornichons - olives verte - tomates cerises - 1 petite boite de maïs - 4 œufs - 150g de dès de fromage type gouda, mimolette, edam - 150g de dès de jambon - 1 bol de mayonnaise maison ou mayonnaise du commerce mais c'est meilleur maison. Préparation : - Cuire vos pâtes comme il est indiquer sur le paquet. - Cuire les oeufs dans une eau bouillante salée pendant 10 minutes. - Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter, les mettre dans un saladier puis les laisser refroidir en ajoutant un peu de beurre pour éviter quelle ne colle. - Lorsque les œufs sont cuits les mettre dans l'eau froide et laisser refroidir. - Pendant ce temps faire votre mayonnaise maison, filmer et mettre au frais. - Laver vos tomates cerises puis les coupés en petits morceaux. Réserver. - Quand les œufs sont froids, enlever les coquilles, puis coupés en morceaux les œufs et les ajouter aux pâtes. - Ajouter le maïs égoutter, les olives et les cor

Ingrédients  :  - Des escalopes  - Un peu de lait  - 1 paquet de chips goût barbecue  Préparation  :  - Écraser les chips à l'aide d'un rouleau à pâtisserie où à la main puis verser le tout dans une assiette.  - Dans une assiette creuse mettre un peu de lait.  - Prendre une escalope, la tremper dans le lait puis dans les chips. Faire la même chose avec le reste des escalopes. Les deposer ensuite sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé.  - Enfourner dans un four préchauffé à 210°C pendant 20 minutes. 

Ingrédients : pour une douzaine - 3 œufs - le meme poids de vos oeufs avec coquille pour le beurre, farine et Sucre. Exemple : mes œufs avec coquille pèsent 165g donc il fait 165g de beurre, 165g de Sucre et 165g de farine. - 6g de levure chimique - 2 cuillères a soupe de chocolat fondu ou de la pâte à tartiner fondu. Préparation : - Battre les œufs avec le Sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. - Ajouter la farine et la levure. Bien melanger. - Ajouter le beurre fondu, mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse et sans grumeaux. - Séparé la pate en deux dans deux bol différents. Dans l'un mettre le chocolat fondu. Melanger pour avoir une pate homogène chocolatée. - Verser la pâte nature dans les 12 moules à muffins préalablement huilé puis recouvrir avec la pâte chocolatée. - Melanger avec un cure-dent dans chaque moule pour avoir un effet marbré. - Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes. Recette Instagram

Ingrédients : pour 15 à 20 cookie brownie - 200g de chocolat noir - 50g de beurre - 100g de sucre - 2 grosses poignées de pépites de chocolat - 70g de farine - 2 œufs - M&m's ou smarties Préparation : - Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde puis laisser refroidir complètement. - Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux - Verser le chocolat-beurre fondu et bien mélanger. - Ajouter ensuite les pépites de chocolat et la farine. Bien mélanger. Laisser reposé 5 minutes. La pâte va légèrement se solidifier. - Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé déposé des petits tas avec une cuillère à soupe. Bien les espacés. - Ajouter ensuite soit des m&m's ou des smarties dessus. - Enfourner pour 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C. - Les laisser refroidir complètement avant de les toucher. Recette Instagram : @la.cuisine.dassia

Ingrédients : - 250g de farine - 1 sachet de levure de boulangère - 150 ml d'eau tiède - 1 pincée de Sucre - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 œufs - gruyère / cheddar Préparation : - Dans un bol, mettre l'eau tiède et le sachet de levure de boulangère, melanger puis laisser reposer 10 min. - Dans la cuve de votre robot, mettre la farine, sel, sucre, huile d'olive et le mélange eau + levure. Pétrir pendant 10 min. - Préchauffer le four à 30°C pendant 5 min. Au bout des 5 min l'éteindre. - Fariné un peu votre pâte pour pouvoir la manipuler et la mettre en boule puis la déposer dans un saladier en verre, recouvrir d'un torchon propre et mettre dans le four éteint pendant 1h pour que la pâte lève. - Au bout d'une heure, sortir votre pâte, préchauffer le four à 230°C pendant 10 minutes. - Fariné votre plan de travail, y deposer la pâte, la degazer puis la separé en deux part égale. Prendre une moi

Ingrédients : - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 400g de pâtes - 1 petit oignon - 480g de filet de poulet - Des tomates cerises - 1 carotte - 1 poivron rouge - 300g de pulpe de tomate - 20 cl de crème liquide - sel - poivre - paprika - persil - 200 ml d'eau Préparation : - Dans une grande casserole, mettre l'huile d'olive, les pâtes crues, l'oignon couper finement, les filets de poulet coupés en cube, les tomates cerises coupés en deux, la carotte épluchée, laver et couper en fines rondelles et le poivron épépiner, laver et couper en petits cubes. - Ajouter ensuite, la pulpe de tomate, la crème liquide, l'eau, sel, poivre, paprika et le persil. Melanger a nouveau. - Mettre la casserole sur feu fort. À ébullition, mettre un couvercle, baisser sur feu doux et cuire 20 - 30 minutes. A surveiller et remuer 3 à 4 fois durant la cuisson. Recette Instagram : @tawes_sweet_cooking

Ingrédients : - 4 cuisses de poulet - 2 carottes - 12 pommes de terre - 400g de petits pois - sel - poivre - 2 cuillères à soupe de paprika - 500 ml de bouillon de volaille - huile d'olive - herbes de Provence - 1 gousse d'ail hachée Préparation : - Préchauffer le four à 210°C. - Dans un bol, melanger le paprika, la gousse d'ail hachée, les herbes de Provence, sel, poivre et un petit peu d'huile d'olive. Melanger et badigeonner les cuisses de poulet. Utiliser vos mains c'est plus simple. - Dans un grand plat allant au four préalablement huilé, mettre les cuisses de poulet. - Verser un verre d'eau dans le plat et enfourner pour 1h. - Pendant ce temps, éplucher et laver les pommes de terre et les carottes. Couper les pommes de terre en petits cubes et les carottes en fines rondelles. - Au bout de 30 minutes de cuisson pour les cuisses ajouter les pommes de terre, les carottes et du bouillon de volaille. Nhesiter pas à arroser

Ingrédients : pour un moule de 20x20 - 100g de beurre - 2 œufs - 150g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 100g de sucre - 100g de fromage blanc - 1 sachet de levure - 1 barquette de fraises (250g) - Sucre glace pour la décoration Préparation : - Préchauffer le four à 180°C. - Faire fondre le beurre au micro-onde. Réserver. - Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter ensuite le beurre fondu, bien mélanger. - Incorporer la farine puis la levure et la pincée de sel. Terminer par ajouter le fromage blanc. Melanger. - Verser la pâte dans un moule beurré, fariné et munie de papier sulfurisé. - Laver et équeuter les fraises puis les coupés en deux dans le sens de la longueur et les disposer sur la pâte. - Faire cuire 30 minutes. - Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace. Recette de @auxdelicesdupalais

Ingrédients : - 720g de filet de poulet - 1 petite boîte de champignons - 2 carottes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cube de légume - 1 à 2 feuilles de laurier - 25 ml de jus de citron - 1 cuillère à soupe de farine - 1 poireau - sel - poivre - 1 cuillère à soupe de moutarde - 5 cuillères à soupe de crème fraîche epaisse - huile d'olive - Thym Préparation : - Faire revenir pendant 2 minutes l'ail et l'oignon couper finement dans l'huile d'olive. - Puis ajouter le poulet couper en cubes, ajouter sel et poivre et laisser cuire 2 à 3 minutes. - Ajouter les carottes et poireau couper en rondelles. - Couvrir d'eau à hauteur, ajouter le cube de légume émietté, du thym, la feuille de laurier. Mettre un couvercle, laisser mijoté sur feu doux pendant 30 minutes. - Au bout de 30 minutes, melanger dans un bol la crème, la farine, le jus de citron et la moutarde. - Ajouter cette sauce au poulet, mettre les champignons et cuire à d

Ingrédients : - 4 œufs - 100g de sucre - 1 sachet de levure - 140g de beurre - 240g de farine - 100g de lait Pour la nappage : - 100g de chocolat noir - 100g de chocolat au lait - 50g de beurre - noix de coco râpée Préparation : - Dans un saladier, fouetter le sucre avec les œufs. - Faire fondre le beurre puis l'ajouter au saladier. Melanger. - Incorporer la farine puis la levure, mélanger, ajouter le lait. Melanger une dernière fois. - Verser la préparation dans un moule beurré, fariné et munie de papier sulfurisé. - Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant 30 minutes. - A la sortie du four, le laisser refroidir totalement. - Lorsqu'il n'est plus chaud, faites fondre le beurre avec le chocolat puis bien mélanger et le verser sur le gâteau, parsemer de noix de coco râpée. Recette Instagram : @assia_cuisine_facile

Ingrédients : Pour 20 crêpes turque  Pour la pâte : - 400g de farine - 1 sachet de levure de boulangère - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de sucre - 250 ml de lait - 40g de beurre Pour la farce : - 350g de viande hachée - 3 poivrons ( 1 rouge, 1 vert, 1 jaune ) - 1 oignon - Cheddar et gruyère - 1 cuillère à café de paprika - sel et poivre - huile d'olive Préparation : Pour la pâte : - Dans la cuve de votre robot, mettre la levure, recouvrir avec la farine puis ajouter le sucre, le sel, le lait et le beurre. - Pétrir pendant 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit lisse et non collante. - Couvrir et laisser reposer 45 minutes à 1h. Pour la farce : - Couper en deux vos poivrons, les épépiner, les laver puis les coupes en petits cubes. - Éplucher puis couper l'oignon en cube aussi. - Dans une poêle huilé, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide puis ajouter la viande. Quelques minutes après

Pour les cuisses de poulet au curry c'est avec une papillote ou il y a déjà toutes les épices de chez @maggifrance et pour la poêlée il faut juste faire revenir des lardons dans une poêle puis ajouter des rondelles de pommes de terre en conserve quelques minutes, en attendant rincer vos haricots sous l'eau froide, les égoutter puis les ajouter au pommes de terre. Assaisonnez de poivre. Pas de sel car les lardons sont déjà salés.

Ingrédients : - Pommes de terre - Tomates cerises - Une grosse boîte de thon (186g) - Une petite boîte de maïs - Olives vertes - 2 cuillères à soupe de Vinaigre - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe de moutarde - Poivre - Persil Préparation : - Laver et cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée pendant 20 à 25 minutes. Une fois cuite les laisser refroidir puis les éplucher et les couper en rondelles. - Dans un saladier, mettre les pommes de terre, le maïs, les olives coupées en rondelles, le thon égoutté et les tomates coupées en morceaux. - Dans un bol, melanger la moutarde, le vinaigre et l'huile d'olive puis verser le tout dans le saladier et bien mélanger. - Ajouter le jus de citron, le poivre et le persil puis mélanger à nouveau. Mettre au réfrigérateur. 

Ingrédients : Pour les cubes de poulet : - 700g de filet de poulet - 1 bonne cuillère à soupe de paprika - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - une pincée de sel et de poivre - coriandre Pour les pâtes au st moret : - 400g de pâtes - 1 grosse cuillère à soupe de st moret - 70g de gruyère - poivre - persil Préparation : Pour le poulet : - Couper en cube vos filet de poulet puis les mettre dans un saladier. - Ajoutez ensuite, l'huile d'olive, le paprika, le sel, le poivre, la coriandre et la gousse d'ail hachée. Bien mélanger et filmer. Laisser mariner 1h au frigo. - Au bout d'une heure les faire cuire dans une poêle. Pour les pâtes : - Cuire les pâtes comme il est indiqué sur le paquet, une fois cuite égoutter les pâtes mais garder l'eau de cuisson ! - Dans une poêle mettre le fromage st-moret avec 50 ml d'eau de cuisson des pâtes. - Une fois le fromage dissous ajoutez le gruyère puis les pât

Ingrédients : Pour les aubergines : - 2 aubergines - huile d'olive Pour la viande : - 350g de viande hachée - 1 échalote ciselée - sel - poivre - paprika - 1 cuillère à café de concentré de tomate - persil Pour la sauce tomate : - 2 gousses d'ail hachée - huile d'olive - 1 boîte de pulpe de tomate 400g - 1 cuillère à café de paprika - sel - poivre - persil - coriandre - 200 ml d'eau chaude Préparation : Pour les aubergines : - Les laver et les couper en fines tranches puis les disposer sur une plaque du four munie de papier sulfurisé. - Les badigeonner d'huile d'olive. - Les enfourner à 200°C pendant 6 à 7 minutes. Bien surveillé la cuisson car elles cuisent très vite et ça peut vite brûler ! Une fois cuite, réserver. Pour la sauce tomate : - Faire revenir les 2 gousses d'ail hachée dans un filet d'huile d'olive puis ajouter la boite de pulpe de tomate, le paprika, sel, poivre, persil, coriandre et

Ingrédients : pour 10 gaufres - 2 oeufs - 250g de farine - 75g de cheddar - 50g de beurre fondu - 150g de jambon - ciboulette - 1 levure - 25 cl de lait Préparation : - Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le lait. - Incorporer la farine et la levure. Bien mélanger. - Ajouter le cheddar, le jambon couper très finement et la ciboulette. Melanger. - Verser le beurre fondu. Melanger une dernière fois. - Faire chauffer votre gaufrier préalablement huilé et y déposer 2 cuillères de la préparation. Faire cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Recette blog : cuisine.lolo Instagram: @lolotambouille

Ingrédients : - 8 pommes de terre - 300g de fromage blanc - 20 cl de crème fraîche epaisse légère - 1 gousse d'ail - ciboulette - sel et poivre Préparation : - Bien laver les pommes de terre, les essuyer puis les piquer plusieurs fois avec une fourchette. Ensuite les emballez individuellement dans du papier aluminium. - Enfourner dans un four Préchauffer à 200°C pendant 1h. - Pendant ce temps, hachée la gousse d'ail. - Dans un bol, melanger le fromage blanc, la crème épaisse, l'ail, la ciboulette, sel et poivre. Filmer puis mettre au réfrigérateur. - Quand les pommes de terre sont cuites, les déballés avec précaution pour ne pas vous brûler. - Les fendre presque en deux et garnir de la préparation au fromage blanc.  

Ingrédients : - 2 tomates - Coppa en tranche - 1 bûche de chèvre - 1 pâte brisée - herbes de Provence - huile d'olive - 2 cuillères à café de moutarde - gruyère Préparation : - Préchauffer le four à 180° pendant 10 minutes. - Étaler la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond de la pâte avec une fourchette puis enfourner pour 10 minutes pour la précuire. - Laver et couper vos tomates en fines rondelles. - Couper votre bûche de chèvre en fines rondelles. - Étaler la moutarde sur la pâte. - Mettre de fines tranche de chèvre par dessus. - Disposer les tranches de coppa puis les rondelles de tomates. - Saupoudrez d'herbes de Provence et de gruyère. - Ajouter un filet d'huile d'olive. - Enfournez pour 35 minutes.

Ingrédients : - 4 tomates - 1 boîte de thon - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 oeuf dure - riz cuit froid - persil - sel et poivre Préparation : - Couper le chapeau des tomates, retirer l'intérieur avec une cuillère. - Dans un saladier, émietté le thon ainsi que l'oeuf dure. - Ajouter le riz, le persil et la mayonnaise. Melanger. - Farcir les tomates, remettre les chapeaux et mettre au frais. Recette @auxdelicesdupalais

Ingrédients : - 4 courgettes rondes - 1 gousse d'ail - persil - sel - poivre - gruyère / ricotta - 1 petit oignon - 350g de viande hachée - coriandre - 1/2 cuillère à café de paprika Pour la sauce tomate : - 400g de pulpe de tomate - 1/2 cuillère à café d'ail en poudre - 3 cuillère à soupe d'huile d'olive - herbes de Provence - 1/2 cuillère à café de paprika - sel et poivre Pour l'accompagnement : - 250g d'ebly - 1 cube de bouillon de légumes - eau pour cuisson Préparation : - Laver les courgettes, puis les faire précuire dans une eau bouillante pendant 10 minutes.  Égouttez et laisser refroidir.   - Découper leur chapeau. Les réserver.  - À l'aide d'une cuillère à café vider les délicatement. Récupérer la chair des courgettes. - Dans une poêle mettre de l'huile d'olive, la chair des courgettes émincées et la moitié de l'oignon, les saisir pendant 5 minutes. - Dans un récipient, mettre la viande