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Ingrédients :  - Pain de mie   - 4 tranches de blanc de poulet  - 40 cl de lait  - 30g de beurre  - 30g de farine  - (+ ou - ) 100g de fromage râpée  Préparation : La béchamel :  - Dans une casserole faire fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant. - Verser le lait petit à petit. Fouetter jusqu'à épaississement.  - Retirer du feu, ajouter 80g de fromage râpée. Mélanger.  - Préchauffer le four à 180°C. - Beurrer et fariner un moule à cake. Vous pouvez y mettre également du papier sulfurisé.  - Couper les tranches de pain de mie afin qu'elles soient de la même taille que votre moule. - Dans le fond du moule, placer une couche de pain de mie, déposer ensuite 2 tranches de blanc de poulet, recouvrir de béchamel. Recommencer une secondes fois ( couche de pain de mie, blanc de poulet, béchamel ) terminer par une couche de pain de mie, de la béchamel et parsemer de fromage râpée.  - Enfourner pour 20 à 25 minutes. Le dessus du cake doit être gratiné.  - Laisser

Ingrédients :  Pour les cubes de poulet mariné :  - 500g de cubes de poulet  - 1 yaourt grecque  - 1 cuillère à soupe de jus de citron  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive  - 1 cuillère à café de paprika  - 1 cuillère à soupe de persil  - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate  - 2 gousses d'ail  - 1 petit oignon rouge  - sel et poivre  Pour la salade tomate concombre :  - 1 tomate  - 1 demi-concombre - sel  - persil  - 1 cuillère à soupe de vinaigre de noix  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive  - 1 petit oignon rouge  Pour la semoule épicé :  - 1 sachet de graines de couscous parfumé aux épices douces Tipiak - 300 ml d'eau  - une noisette de beurre Préparation :  Pour le poulet :  - Éplucher l'ail et l'oignon puis les hachés. - Dans un saladier, déposer l'ail et l'oignon, le yaourt, le concentré de tomate, jus de citron, huile, paprika, sel, poivre et le persil. Mélanger le tout puis déposer les cubes de poulet. Bien mélanger.

Ingrédients :  - 270g de farine  - 1 sachet de levure chimique - 20g de sucre  - 1 sachet de sucre vanillé  - cassonade  - 80g de beurre mou  - 4g de sel - 100g de pépites de chocolat  - 1 oeuf  - 110 ml de lait  Préparation :   - Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et le sel. - Ajouter le beurre mou couper en dès. Mélanger avec les mains jusqu'à l'obtention d'un sable grossier.  - Incorporer les pépites de chocolat.  - Dans un bol, battre l'œuf avec le lait.  - Creuser un puit au milieu du mélange sec et y verser l'appareil liquide. Mélanger légèrement à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que la farine soit absorber. La pâte ne doit pas être homogène et doit être travailler le moins possible.  - Fariner une assiette ou un plat puis y déposer la pâte. Former ensuite un disque de pâte d'une épaisseur de 2 cm. Fariner un peu vos mains si besoin car moi la pâte était collante. - Recouvrir d'u

Ingrédients :  - 250g de farine  - 1 sachet de levure chimique  - 2 œufs  - 40g de sucre - 50g de beurre - 500 ml de lait  - 1 pincée de sel  Préparation :  - Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. - Dans un verre, battre les œufs et les ajouter aux ingrédients secs. - Ajouter petit à petit le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.  - Incorporer le beurre fondu et le sel. Bien mélanger. - Laisser la pâte reposer 1h. - Cuire ensuite dans un gaufrier. Le temps de cuisson dépend de votre appareil. Environ 3 à 5 minutes. 

Ingrédients :  Pour la pâte à brioche :  - 400g de farine  - 2 œufs  - 100g de lait  - 100g de beurre mou - 50g de sucre  - 4g de sel - 1 sachet de levure boulangère  - 100g de pépites de chocolat  Pour la crème pâtissière :  - 400 ml de lait  - 3 cuillères à soupe de maïzena  - 2 œufs  - 60g de sucre  - 10g de sucre vanillé  Pour la dorure :  - 1 jaune d'œuf  - un peu de lait Préparation :  Pour la crème pâtissière :  - Dans une casserole, faire chauffer le lait. - Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, le sucre vanillé puis incorporé la maïzena.  -  Lorsque le lait est chaud, le verser petit à petit dans le saladier où se trouve les œufs puis remuer. -  Remettre le tout dans la casserole est fouetté jusqu'à épaississement. -  Versez ensuite le tout dans saladier, filmé au contact puis laisser refroidir. Une fois refroidi mettre la crème pâtissière au réfrigérateur. Préparation de la brioche :  -  Dans le bol de votre robot, verser le lait, les œufs, le s

Ingrédients :   - 1 pâte feuilleté rectangulaire Marie  - 1 pot de sauce tomate basilic  - Râpée de 3 fromages  - 2 courgettes  - Huile d'olive  - sel et poivre  - origan Préparation :   -  Préchauffer le four à 180°C. -  Dérouler la pâte feuilletée puis découpée deux bandes de 1 cm chacune dans la longueur. Les mettre de côté. -  Humidifier des bords de chaque côté de la longueur,  puis coller les bandes comme pour faire les tartelettes. -  Ajouter ensuite la sauce tomate. -  Parsemer de fromage râpé. -  Éplucher les courgettes, les laver puis les couper en rondelles et les déposer sur le fromage râpé. -  Badigeonné ensuite les courgettes avec l'huile d'olive et un pinceau. -  Saler et poivrer puis saupoudrer d'origan. -  Enfourner pour 20 minutes environ.

Ingrédients :   - 300g de pâtes crues  - 1 oignon - 2 gousses d'ail  - 500g de viande hachée  - Huile d'olive  - 1 carotte - sel, poivre  - Paprika  - 200g de coulis de tomate  - 1 poivron vert  - 1 poivron jaune - 200 ml d'eau Pour la béchamel :  - 50g de beurre  - 50g de farine  - 500 ml de lait  - sel, poivre  Garniture :  - 4 tranches de toastinette  - Rapé de 3 fromages  - persil  - Chapelure  Préparation :  - Éplucher l'oignon et les gousses d'ail, les laver puis les hachées.  - Epépiner les poivrons, les laver et les couper en petits dès. - Éplucher la carotte, la laver et la couper également en petits dès.  - Dans une sauteuse, ajouter un filet d'huile d'olive puis faire revenir l'ail et l'oignon quelques minutes.  - Ajouter la viande hachée.  - Une fois la viande cuite, ajouter du sel et du poivre, 1 cuillère à café de paprika et le coulis de tomate. Mélanger.  - Ajouter les légumes (poivrons + carotte). Mélanger.  - Verser l'

Ingrédients :  - 50 ml d'eau  - 2 gousses d'ail hachées  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive  - 1 cuillère à café de paprika  - 1 cuillère à café de gingembre  - 1 cuillère à café de curcuma  - 1 cuillère à soupe de persil  - sel et poivre  Préparation :  - Dans un bol, mélanger les gousses d'ail hachées, le paprika, gingembre, curcuma, persil, sel, poivre, l'huile d'olive et l'eau.  - Déposer les escalopes dans un saladier puis verser la marinade par dessus. Bien mélanger, filmer et laisser mariné au réfrigérateur minimum 1h.  - Pour la cuisson, 15 minutes dans un four préchauffer à 200°C. 

Ingrédients :  - 4 pommes  - 100g de farine  - 100g de sucre  - 3 œufs  - 15 cl de lait  - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol  - cassonade  - beurre  Préparation :  - Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante. - Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, puis verser la farine, le lait et l'huile. Mélanger entre chaque ajout.  - Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles.  - Beurrer et fariner un moule puis y déposer les lamelles de pommes. - Verser l'appareil liquide sur les pommes.  - Saupoudrer de cassonade puis quelques petits morceaux de beurre.  - Enfourner pour 30 minutes.  Source : @cahierdegourmandises 

Ingrédients :  - 500g de pommes de terre  - 140g de thon  - 1 oeuf  - 120 ml de lait  - 70g de fromage râpée  - 1 cuillère à soupe de persil  - sel et poivre  Préparation :  -  Laver les pommes de terre puis les mettre dans une casserole d'eau, à ébullition laisser cuire 25 minutes. -  Une fois cuite, les laisser refroidir un peu pour éviter de vous brûler en les épluchant.  -  Éplucher les pommes de terre puis dans un saladier les écraser en purée.  -  Ajouter l'œuf, le lait, le fromage râpé, le persil, sel et poivre. -  Préchauffer le four à 180°C. -  Égoutter le thon puis l'ajouter au saladier, mélangé. -  Répartir la préparation dans les moules à muffins. -  Enfourner pour 25 minutes. -  Déguster chaud avec une soupe ou une salade.  P.S :  La prochaine fois j'ajouterais dans le milieu des petits gâteaux du fromage kiri ou de la vache qui rit pour donner plus de goût. Source : Instagram : @amandinecooking 

Ingrédients :  pour environ 16 muffins - 380g de farine  - 1 sachet de levure chimique  - 1 pincée de sel  - 2 œufs  - 160g de pépites de chocolat  - 180g de sucre  - 240 ml de lait  - 160g de beurre fondu  - 2 cuillères à soupe d'arôme de vanille liquide  Préparation :  -  Préchauffer le four à 220°C chaleur tournante. -  Graisser vos moules à muffins. -  Dans un saladier, mélanger la farine, la  levure et le sel. -  Dans un autre saladier, battre les œufs avec le sucre. Le mélange doit blanchir et doubler de volume. -  Ajouter le lait, le beurre et l'arôme de vanille liquide.  -  Incorporer ensuite le mélange farine, sel et levure. -  Terminer par ajouter les pépites de chocolat. -  Verser la préparation dans vos moules à muffins. -  Enfourner pendant 5 minutes à 220°C puis 15 minutes à 180°C. Source : Instagram : @songefeu

Ingrédients : pour 4 personnes  - 500g de viande hachée  - 250g de pâtes  - 1 oignon  - 2 gousse d'ail  - 400g de pulpe de tomate  - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive  - 1 cuillère à café de concentré de tomate  - sel, poivre  - persil  - parmesan   - thym, laurier - Paprika  - Basilic  - eau  Préparation :  -  Éplucher l'oignon et les gousses d'ail, les laver puis les hacher.  -  Dans une sauteuse, verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, faire revenir quelques minutes l'oignon et l'ail haché puis les mettre dans un petit récipient du côté. -  Dans la même sauteuse, verser une cuillère à soupe d'huile d'olive et faire cuire la viande hachée.  -  Lorsque la viande est cuite, ajouter l'oignon et l'ail, la pulpe de tomate, le concentré de tomate, sel, poivre, une cuillère à soupe de paprika, une cuillère à soupe de thym, 1 cuillère à soupe de basilic, une feuille de laurier, et un petit verre d'eau. Mélanger le tou

Ingrédients : - 700g de pommes de terre poids éplucher - 20 cl de crème liquide - 1 pâte feuilleté - 2 œufs - 140g de fromage râpée - sel et poivre Préparation : - Laver vos 700g de pommes de terre déjà éplucher puis à l'aide d'une mandoline faire de fines rondelles. - Préchauffer le four à 180°C. - Battre les œufs avec la crème. Saler et poivrer. - Dans un moule de 22 cm, mettre la pâte feuilleté. - Déposer les tranches de pommes de terre en les tassant bien. - Verser la préparation liquide par dessus. - Parsemer de fromage râpée. - Rabattre les bords. - Déposer du papier sulfurisé sur le dessus et enfourner pour 50 minutes puis retirer l'aluminium et remettre au four 20 minutes. - Le temps de cuisson varie selon la hauteur de votre tarte. - La lame du couteau doit entrer facilement dans les pommes de terre. Servir tiède avec une salade. Source : @cookingmicheline

Ingrédients : - 6 œufs - 150g de beurre mou - 140g de fromage râpée - 140g de thon (poids égoutter) - une vingtaine d'olives vertes - 140g de farine - 1 sachet de levure chimique - poivre - 60g de moutarde - persil Préparation : - Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la moutarde, les œufs, du poivre et du persil. - Dans un bol, mélanger la farine avec la levure puis l'incorporer à la préparation précédente. - Ajouter le thon, le fromage râpée et les olives coupées en rondelles. Mélanger. - Verser la préparation dans un moule à gâteau de 24 cm, beurrer, fariner et munie de papier sulfurisé. - Enfourner pour 35 minutes à 180°C dans un four préchauffer. 

Ingrédients : - 6 œufs - 150g de beurre mou - 140g de fromage râpée - 140g de thon (poids égoutter) - une vingtaine d'olives vertes - 140g de farine - 1 sachet de levure chimique - poivre - 60g de moutarde - persil Préparation : - Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la moutarde, les œufs, du poivre et du persil. - Dans un bol, mélanger la farine avec la levure puis l'incorporer à la préparation précédente. - Ajouter le thon, le fromage râpée et les olives coupées en rondelles. Mélanger. - Verser la préparation dans un moule à gâteau de 24 cm, beurrer, fariner et munie de papier sulfurisé. - Enfourner pour 35 minutes à 180°C dans un four préchauffer.