Lesgourmandisesdansmacuisine

🌿 Ingrédients : pour 24 pièces - 6 chipolatas - moutarde - 1 pâte feuilleté rectangulaire (moi je me suis tromper , j'ai utilisé une pâte à pizza rectangulaire mais ça marche tout aussi bien) - 1 jaune d'œuf - graines de sésames 🌿 Préparation : - Cuire les chipolatas dans une poêle puis les réserver de côté et les laisser complètement refroidir. - Dérouler votre pâte, la couper en deux dans le sens de la longueur. - Badigeonner la de moutarde. - Couper des bandes de pâte assez grandes pour enrouler les saucisses séparément. - Filmer chaque boudin séparément puis mettre au réfrigérateur 30 minutes. - Préchauffer le four à 180°C. - Retirer les films alimentaires puis couper chaque boudin en 4. - Les déposer sur une plaque muni de papier sulfurisé. - Les badigeonner de jaune d'œuf et parsemer de graines de sésames. - Enfourner pour 15 à 20 minutes. Source : Instagram : @sandrabssi

🌿 Ingrédients : pour 3 personnes - 650g de gnocchis - 4 à 5 cuillères à soupe de pesto verde - 20 cl de crème liquide légère - parmesan - 2 poignées de pignons de pin - 250g de mozzarella - 150g d'allumettes de jambon (mon ajout) 🌿 Préparation : - Cuire les gnocchis en suivant les indications noter sur votre emballage. - Préchauffer le four à 180°C. - Égoutter la mozzarella puis la déchirer dans une assiette. - Dans un saladier, mélanger le pesto avec la crème liquide. - Ajouter les gnocchis et les allumettes de jambon. Mélanger et verser le tout dans un plat à gratin. - Repartir la mozzarella sur les gnocchis. - Parsemer de parmesan et de pignons de pin. - Enfourner pour 25 minutes. Source : Instagram : @lolotambouille Lien du blog

🌿 Ingrédients : pour 4 personnes - 500g de cubes de poulet - 2 gousses d'ail - 400 ml de crème liquide - 390g de champignons émincé - huile d'olive - sel, poivre - curry - 4 sachets de riz 🌿 Préparation : - Éplucher les gousses d'ail et les hachées. - Rincer les champignons. - Dans une sauteuse, à feu moyen, faire revenir les cubes de poulet dans un filet d'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre. - Lorsque le poulet est presque cuit, ajouter les champignons et l'ail haché. Faire revenir quelques minutes. - Ajouter 2 cuillères à café de curry. Mélanger. - Verser la crème liquide, mélanger et laisser mijoté 5 minutes. - Saupoudrer de persil. C'est prêt. - Servir avec du riz.   Source : Instagram : @assia_cuisine_facile

🌿 Ingrédients : pour 3 personnes  - 650g de gnocchis  - 2 crèmes liquide  - 200g d'émincé de poulet rôti père dodu  - 100g de parmesan  - sel et poivre  🌿 Préparation :  - Faire revenir le poulet dans un filet d'huile d'olive pendant quelques minutes puis verser la crème liquide, sel et poivre. Laisser mijoté quelques minutes.  - Cuire les gnocchis en suivant les indications noter sur votre emballage.  - Ajouter à la crème, le parmesan et les gnocchis. Laisser cuire quelques minutes. C'est prêt.

🌿 Ingrédients : - 500g de ravioli au fromage boursin ou autre - 50g de pignon de pin - 40g de Comté - 500 ml de crème liquide - 2 courgettes - sel et poivre 🌿 Préparation : - Griller les pignons dans une poêle sans ajouter de matière grasse puis les réserver de côté. - Éplucher les courgettes ou pas (c'est comme vous voulez). Laver les puis les couper en cubes. - Remplir une casserole d'eau salée, à ébullition, déposer les cubes de courgettes. Au retour de l'ébullition laisser cuire 3 minutes. - Dans une sauteuse, verser la crème liquide et laisser réduire à feu moyen puis ajouter les courgettes, le Comté, sel et poivre. Laisser mijoter 5 minutes puis mettre le tout dans un mixeur et mixer le tout. - Cuire les raviolis en suivant les indications noter sur votre emballage. - Verser la crème de courgettes dans la sauteuse. Ajouter les raviolis. Mélanger. Servir dans les assiettes et parsemer de pignons grillés. Source : Inst

🌿 Ingrédients : pour 3 personnes - 1 oignon - 5 endives - 1 demi-reblochon - 150g d'allumettes de lardons - 3 cuillères à soupe de crème liquide - sel et poivre 🌿 Préparation : - Émincer et laver les endives sans oublier de retirer le cœur du tronc car c'est la partie qui donne l'amertume. - Éplucher l'oignon puis l'emincer. - Dans un filet d'huile d'olive, faire revenir l'oignon avec les endives pendant une dizaine de minutes environ. - Lorsque c'est cuit, retirer l'excédent d'eau, réserver de côté dans une assiette. - Faire revenir les allumettes de lardons puis ajouter les endives et laisser cuire 5 minutes. - Dans un saladier, verser le mélange oignon-endives-lardons sans oublier de retirer de nouveau l'excédent d'eau. - Ajouter la crème liquide, sel et poivre. Mélanger. - Terminer par ajouter le reblochon couper en lamelles. - Cuire pendant 20 minutes à 200°C dans un four préchauffer. Sou

💮 Ingrédients : - 300g de pâtes crues - 200g de fêta - 1 grosse tomate - 2 poivrons - 1 courgette - basilic - sel et poivre - huile d'olive - 1 cuillère à café d'ail en poudre - herbes de Provence - parmesan 💮 Préparation : - Cuire les pâtes en suivant les indications noter sur votre emballage puis les égoutter. - Epépiner les poivrons, retirer la membrane blanche puis laver les morceaux de poivron et les couper en petits morceaux. - Éplucher la courgette, la laver et la couper en petits morceaux également. - Laver la tomate et la couper en fines rondelles. - Préchauffer le four à 200°C. - Dans un plat à gratin, disposer les rondelles de tomates. - Déposer au centre la fêta puis les morceaux de courgettes et poivrons. Saler, poivrer, ajouter l'ail, 1 cuillère à café de basilic et une cuillère à café d'herbes de Provence. - Enfourner pour 25 minutes. - À la sortie du four, mélanger le tout puis remettre 5 petites minutes. - Ajouter ensu