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Ingrédients :   - 1 poivron  - 1 oignon  - 500g de cubes de poulet - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse  - 1 filet d'huile d'olive - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café d'ail en poudre - Sel et poivre - 1 cuillère à soupe de persil Préparation :  - Déposer les cubes de poulet dans un saladier. - Epépiner le poivron, le laver et le couper en morceaux. - Eplucher l'oignon, le laver puis le hacher finement. - Ajouter l'oignon et le poivron au cubes de poulet. - Ajouter la crème, l'huile d'olive et toutes les épices. Mélanger et laisser mariné minimum 2 heures au réfrigérateur. - Préchauffer le four a 180 degrés. - Déposer les cubes de poulet et la marinade dans un plat allant au four. - Enfourner pour 20 minutes.

Ingrédients :  - 500g de viande hachée - 1 oignon  - 400g de choux fleur surgelé - 3 carottes  - 1 kg de pommes de terre ( poids épluché )  - 100g de tomates cerises - 70g de double concentré de tomate  - 210g de coulis de tomate - 1 verre et demi d'eau  - Fromage râpée - Curcuma - Persil - Cumin - Ciboulette  - Huile d'olive  - Lait - Sel et poivre Préparation :   - Eplucher les pommes de terre, les laver puis les mettre dans une casserole d'eau froide salée. À ébullition, laisser cuire 20 à 25 minutes puis les déposer dans un saladier, les écraser, ajouter un filet d'huile d'olive, un peu de lait et de la ciboulette. Mélanger, réserver. - Eplucher l'oignon, le hacher puis le faire revenir dans un filet d'huile d'olive avec un peu de poivre et de sel. - Laver et couper les tomates cerises puis les ajouter à l'oignon, laisser cuire 5 à 6 minutes. - Ajouter le concentré de tomate avec l'eau et la viande hachée, du