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Affichage des articles du janvier, 2022

🌸 Gâteau Chouette 🦉

Ingrédients :  - 200g de chocolat noir  - 50g de beurre  - 4 œufs  - 100g de sucre  - 100g de farine  - 100g de yaourt nature  - 1/2 sachet de levure chimique  - nutella  - biscuits langues de chat  - 1 biscuit oreo  - billes colorées, smarties  Préparation :   - Préchauffer le four à 180°C. - Dans un bol, faire fondre le beurre avec le chocolat couper en morceau au micro-onde.  - Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.  - Ajouter le yaourt nature. Mélangez.  - Incorporez la farine et la levure. Mélangez. - Verser le tout dans un moule à gâteau de 24 cm, beurrer, fariner et muni de papier sulfurisé.  - Enfourner pour 30-35 minutes.  - Laisser refroidir avant de démouler. - Couper ensuite le haut du gâteau comme sur la photo à l'aide d'un gros bol pour avoir un bel arrondi. - Recouvrir le gâteau d'une fine couche de nutella. - Décorer ensuite le gâteau comme sur la photo.  Source

🌸 Gratin de gnocchi - bacon - jambon et chèvre

Ingrédients :  - 760g de gnocchi - 10 tranches de bacon - 75g d'allumettes de jambon  - 1 crème liquide légère  - fromage râpé  Préparation :  - Préchauffer le four à 180°C. - Cuire les gnocchis. - Découper les tranches de bacon en morceaux.  - Découper la moitié de la bûche de chèvre en morceaux et l'autre moitié en rondelles. - Dans un plat à gratin, verser les gnocchis, la crème, le bacon, les allumettes de jambon, les morceaux de chèvre et une poignée de fromage râpé. Mélanger.  - Déposer par dessus des rondelles de chèvre puis parsemer de fromage râpé et de persil. - Enfourner à 180°C four préchauffer pendant 15 à 20 minutes.    Source

🌸 Gratin de ravioli de bœuf

Ingrédients :  - 1 oignon  - 2 gousses d'ail  - 400g de pulpe de tomate  - 200g de coulis de tomate  - 150 ml d'eau  - 3 paquets de ravioli au boeuf  - 1 grosse cuillère à soupe de fromage à tartiner type madame Loik  - persil  - 1 cuillère à café de paprika  - 1 cuillère à café de basilic  - 1 cuillère à café d'origan  - sel, poivre  - fromage râpé  Préparation :   - Éplucher l'ail et l'oignon puis les hacher. - Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon dans un filet d'huile d'olive.  - Ajouter ensuite le paprika, l'origan, le basilic, sel, poivre. Mélanger.  - Verser la pulpe de tomates, le coulis de tomate, l'eau. Mélanger et laisser mijoté 15 minutes.  - Pendant ce temps, cuire les ravioli puis les égoutter. - Au bout de 15 minutes, ajouter le fromage à tartiner, sel, poivre et persil. Mélanger. - Dans un plat à gratin, verser les raviolis et la sauce tomate, mélanger.  - Parsemer de fromage râpé et de persil.  - Enfourn