Lesgourmandisesdansmacuisine

🌿 Ingrédients :  - 1 pâte à pizza  - 8 fromages vache qui rit  - farine  - beurre  - persil  🌿 Préparation :  - Dérouler la pâte à pizza puis la couper en 4. - Sur chaque part déposait deux vache qui rit. Refermer en rabattant bien la pâte sur les fromages. (Bien pincer la pâte) puis former une boule. - Fariner le plan de travail, étaler légèrement chaque boule à la fin puis finement au rouleau à pâtisserie en appuyant doucement afin de ne pas faire de trou et ni faire sortir le fromage. - Chauffer une poêle antiadhésive et sans matière grasse.  - Faire cuire les Naans de chaque côté. La pâte va faire des bulles et gonfler tout doucement. - Une fois qu'ils sont cuits, les déposer sur une assiette. Faire fondre un peu de beurre au micro-ondes puis ajouter du persil et badigeonner vos naans des deux côtés. 

🌼 Ingrédients :  - 2 demi-baguettes précuites  - 4 œufs  - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse  - 125g de dès de jambon  - fromage râpé  - sel, poivre  - persil 🌼 Préparation :  - Préchauffer le four à 200°C. - Fender le dessus des demi-baguettes à l'aide d'un couteau puis creuser les à l'aide d'une petite cuillère pour retirer la mie délicatement !  - Poser ensuite les demi-baguettes sur une plaque munit de papier sulfurisé.  - Dans un saladier, battre 2 œufs avec la crème, le jambon, 1 poignée de fromage râpé sel, poivre et persil. - Verser ensuite cette préparation dans les demi-baguettes.  - Parsemer de fromage râpé.  - Enfourner pour 10 minutes.  - Ensuite sortir les demi-baguettes du four et y verser le blanc d'œuf de chaque œuf. Réserver de côté les 2 jaunes d'œufs. Enfourner pour 5 minutes. - Au bout de 5 minutes, y déposer délicatement les jaunes d'œufs. Enfourner pour 5 minutes maximum !...

🌸 Ingrédients : 4 personnes  - 250g de coquillettes  - 140g de thon  - 400g de pulpe de tomate  - 10 cl crème liquide  - 50g de petits pois surgelés  - 1 cuillère à café de sucre  - 1 cuillère à café d'arôme de magie - 1 boule de mozzarella  - 1 gousse d'ail hachée  - 1 oignon haché  - herbes de Provence  - sel, poivre  - persil  - parmesan  🌸 Préparation :  - Faire revenir pendant 5 minutes l'ail et l'oignon dans un filet d'huile d'olive.  - Ajouter la pulpe de tomate, le sucre, l'arôme de Maggie, 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence, les petits pois, et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.  - Ajouter ensuite le thon égoutter et émietter puis poursuivre la cuisson 3 minutes.  - Terminer par la crème liquide. - Pendant la préparation de la sauce, cuire les coquillettes en suivant les indications noter sur votre emballage.  - Lorsque la sauce est prête, ajuster l'assa...

Ingrédients :  - 200g de chocolat noir  - 50g de beurre  - 4 œufs  - 100g de sucre  - 100g de farine  - 100g de yaourt nature  - 1/2 sachet de levure chimique  - nutella  - biscuits langues de chat  - 1 biscuit oreo  - billes colorées, smarties  Préparation :   - Préchauffer le four à 180°C. - Dans un bol, faire fondre le beurre avec le chocolat couper en morceau au micro-onde.  - Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.  - Ajouter le yaourt nature. Mélangez.  - Incorporez la farine et la levure. Mélangez. - Verser le tout dans un moule à gâteau de 24 cm, beurrer, fariner et muni de papier sulfurisé.  - Enfourner pour 30-35 minutes.  - Laisser refroidir avant de démouler. - Couper ensuite le haut du gâteau comme sur la photo à l'aide d'un gros bol pour avoir un bel arrondi. - Recouvrir le gâteau d'une fine couche de nutella. - Décorer ensuite...

Ingrédients :  - 760g de gnocchi - 10 tranches de bacon - 75g d'allumettes de jambon  - 1 crème liquide légère  - fromage râpé  Préparation :  - Préchauffer le four à 180°C. - Cuire les gnocchis. - Découper les tranches de bacon en morceaux.  - Découper la moitié de la bûche de chèvre en morceaux et l'autre moitié en rondelles. - Dans un plat à gratin, verser les gnocchis, la crème, le bacon, les allumettes de jambon, les morceaux de chèvre et une poignée de fromage râpé. Mélanger.  - Déposer par dessus des rondelles de chèvre puis parsemer de fromage râpé et de persil. - Enfourner à 180°C four préchauffer pendant 15 à 20 minutes.    Source

Ingrédients :  - 1 oignon  - 2 gousses d'ail  - 400g de pulpe de tomate  - 200g de coulis de tomate  - 150 ml d'eau  - 3 paquets de ravioli au boeuf  - 1 grosse cuillère à soupe de fromage à tartiner type madame Loik  - persil  - 1 cuillère à café de paprika  - 1 cuillère à café de basilic  - 1 cuillère à café d'origan  - sel, poivre  - fromage râpé  Préparation :   - Éplucher l'ail et l'oignon puis les hacher. - Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon dans un filet d'huile d'olive.  - Ajouter ensuite le paprika, l'origan, le basilic, sel, poivre. Mélanger.  - Verser la pulpe de tomates, le coulis de tomate, l'eau. Mélanger et laisser mijoté 15 minutes.  - Pendant ce temps, cuire les ravioli puis les égoutter. - Au bout de 15 minutes, ajouter le fromage à tartiner, sel, poivre et persil. Mélanger. - Dans un plat à gratin, verser les raviolis et la sauce tomate, mélanger.  -...

🌿 Ingrédients : pour 24 pièces - 6 chipolatas - moutarde - 1 pâte feuilleté rectangulaire (moi je me suis tromper , j'ai utilisé une pâte à pizza rectangulaire mais ça marche tout aussi bien) - 1 jaune d'œuf - graines de sésames 🌿 Préparation : - Cuire les chipolatas dans une poêle puis les réserver de côté et les laisser complètement refroidir. - Dérouler votre pâte, la couper en deux dans le sens de la longueur. - Badigeonner la de moutarde. - Couper des bandes de pâte assez grandes pour enrouler les saucisses séparément. - Filmer chaque boudin séparément puis mettre au réfrigérateur 30 minutes. - Préchauffer le four à 180°C. - Retirer les films alimentaires puis couper chaque boudin en 4. - Les déposer sur une plaque muni de papier sulfurisé. - Les badigeonner de jaune d'œuf et parsemer de graines de sésames. - Enfourner pour 15 à 20 minutes. Source : Instagram : @sandrabssi

🌿 Ingrédients : pour 3 personnes - 650g de gnocchis - 4 à 5 cuillères à soupe de pesto verde - 20 cl de crème liquide légère - parmesan - 2 poignées de pignons de pin - 250g de mozzarella - 150g d'allumettes de jambon (mon ajout) 🌿 Préparation : - Cuire les gnocchis en suivant les indications noter sur votre emballage. - Préchauffer le four à 180°C. - Égoutter la mozzarella puis la déchirer dans une assiette. - Dans un saladier, mélanger le pesto avec la crème liquide. - Ajouter les gnocchis et les allumettes de jambon. Mélanger et verser le tout dans un plat à gratin. - Repartir la mozzarella sur les gnocchis. - Parsemer de parmesan et de pignons de pin. - Enfourner pour 25 minutes. Source : Instagram : @lolotambouille Lien du blog

🌿 Ingrédients : pour 4 personnes - 500g de cubes de poulet - 2 gousses d'ail - 400 ml de crème liquide - 390g de champignons émincé - huile d'olive - sel, poivre - curry - 4 sachets de riz 🌿 Préparation : - Éplucher les gousses d'ail et les hachées. - Rincer les champignons. - Dans une sauteuse, à feu moyen, faire revenir les cubes de poulet dans un filet d'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre. - Lorsque le poulet est presque cuit, ajouter les champignons et l'ail haché. Faire revenir quelques minutes. - Ajouter 2 cuillères à café de curry. Mélanger. - Verser la crème liquide, mélanger et laisser mijoté 5 minutes. - Saupoudrer de persil. C'est prêt. - Servir avec du riz.   Source : Instagram : @assia_cuisine_facile

🌿 Ingrédients : pour 3 personnes  - 650g de gnocchis  - 2 crèmes liquide  - 200g d'émincé de poulet rôti père dodu  - 100g de parmesan  - sel et poivre  🌿 Préparation :  - Faire revenir le poulet dans un filet d'huile d'olive pendant quelques minutes puis verser la crème liquide, sel et poivre. Laisser mijoté quelques minutes.  - Cuire les gnocchis en suivant les indications noter sur votre emballage.  - Ajouter à la crème, le parmesan et les gnocchis. Laisser cuire quelques minutes. C'est prêt.

🌿 Ingrédients : - 500g de ravioli au fromage boursin ou autre - 50g de pignon de pin - 40g de Comté - 500 ml de crème liquide - 2 courgettes - sel et poivre 🌿 Préparation : - Griller les pignons dans une poêle sans ajouter de matière grasse puis les réserver de côté. - Éplucher les courgettes ou pas (c'est comme vous voulez). Laver les puis les couper en cubes. - Remplir une casserole d'eau salée, à ébullition, déposer les cubes de courgettes. Au retour de l'ébullition laisser cuire 3 minutes. - Dans une sauteuse, verser la crème liquide et laisser réduire à feu moyen puis ajouter les courgettes, le Comté, sel et poivre. Laisser mijoter 5 minutes puis mettre le tout dans un mixeur et mixer le tout. - Cuire les raviolis en suivant les indications noter sur votre emballage. - Verser la crème de courgettes dans la sauteuse. Ajouter les raviolis. Mélanger. Servir dans les assiettes et parsemer de pignons grillés. Source : Inst...

🌿 Ingrédients : pour 3 personnes - 1 oignon - 5 endives - 1 demi-reblochon - 150g d'allumettes de lardons - 3 cuillères à soupe de crème liquide - sel et poivre 🌿 Préparation : - Émincer et laver les endives sans oublier de retirer le cœur du tronc car c'est la partie qui donne l'amertume. - Éplucher l'oignon puis l'emincer. - Dans un filet d'huile d'olive, faire revenir l'oignon avec les endives pendant une dizaine de minutes environ. - Lorsque c'est cuit, retirer l'excédent d'eau, réserver de côté dans une assiette. - Faire revenir les allumettes de lardons puis ajouter les endives et laisser cuire 5 minutes. - Dans un saladier, verser le mélange oignon-endives-lardons sans oublier de retirer de nouveau l'excédent d'eau. - Ajouter la crème liquide, sel et poivre. Mélanger. - Terminer par ajouter le reblochon couper en lamelles. - Cuire pendant 20 minutes à 200°C dans un four préchauffer. Sou...

💮 Ingrédients : - 300g de pâtes crues - 200g de fêta - 1 grosse tomate - 2 poivrons - 1 courgette - basilic - sel et poivre - huile d'olive - 1 cuillère à café d'ail en poudre - herbes de Provence - parmesan 💮 Préparation : - Cuire les pâtes en suivant les indications noter sur votre emballage puis les égoutter. - Epépiner les poivrons, retirer la membrane blanche puis laver les morceaux de poivron et les couper en petits morceaux. - Éplucher la courgette, la laver et la couper en petits morceaux également. - Laver la tomate et la couper en fines rondelles. - Préchauffer le four à 200°C. - Dans un plat à gratin, disposer les rondelles de tomates. - Déposer au centre la fêta puis les morceaux de courgettes et poivrons. Saler, poivrer, ajouter l'ail, 1 cuillère à café de basilic et une cuillère à café d'herbes de Provence. - Enfourner pour 25 minutes. - À la sortie du four, mélanger le tout puis remettre 5 petites minutes. - Ajouter ensu...

💮 Ingrédients : - 1 pâte brisée - 230g de thon (poids égoutter) - 10 cl de crème liquide légère - une dizaine d'olive verte - 200g d'épinards surgelés - 20 cl de coulis de tomate - 1 oignon rouge - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café d'aneth - sel 💮 Préparation : - Préchauffer le four à 180°C. - Dérouler la pâte puis la déposer sur une plaque muni de papier sulfurisé. La piquer à différents endroits à l'aide d'une fourchette puis l'enfourner 5 minutes. - Cuire les épinards 4 minutes dans un filet d'huile d'olive (c'est ce qu'il était noter sur l'emballage) - Ajouter ensuite le coulis de tomate, la gousse d'ail presser, sel et aneth. Laisser cuire 3 minutes à feu doux. - Étaler cette préparation sur la pâte. - Émietter le thon par dessus. - Éplucher l'oignon et l'émincer puis le déposer sur le thon. - Disposer les olives vertes. - Verser ensuite la crème liquide un peu partout en filet. - Cuire...

💮 Ingrédients : - 4 tranches de pain de mie - 60g de fromage frais - 100g de saumon - 40 ml de crème épaisse légère - 20g de Comté - herbes de Provence 💮 Préparation : - Préchauffer le four à 210°C. - Étaler le fromage frais sur les 4 tranches de pain de mie. - Sur 2 tranches, déposer le saumon puis refermer avec les 2 tranches restantes. - Étaler ensuite la crème épaisse. - Parsemer de Comté et saupoudrer d'herbes de Provence. - Enfourner pour 10 à 15 minutes. 

💮 Ingrédients : - 4 œufs - 150g de sucre - 100g de crème liquide entière - 50g de beurre fondu - 200g de farine - 6g de levure chimique - 1 cuillère à café d'arôme de vanille liquide - 100g de chocolat noir - 50g de beurre 🌿 Pour le glaçage : - 225g de chocolat au lait - 50 ml d'huile neutre - 70g de pralin 💮 Préparation : - Préchauffer le four à 180°C. - Dans un bol, faire fondre au micro-onde les 100g de chocolat noir avec les 50g de beurre. - Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. - Ajouter la crème liquide puis le beurre fondu. Mélanger. - Incorporer la farine et la levure, battre jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. - Diviser la pâte en deux. Ajouter dans l'une l'arôme de vanille liquide. Dans l'autre le mélange chocolat + beurre fondu. - Beurrer et fariner un moule à cake en silicone puis verser les pâtes en les alternant. - Enfourner pour 30 minutes à 180°C puis...

💮 Ingrédients : pour 4 personnes - 600g de pommes de terre - 450g d'émincé de poulet en barquette - 1 oignon rouge - 250g de tomates cerises - vinaigre melfor - 1 cuillère à café d'ail en poudre - huile d'olive - sel et poivre 💮 Préparation : - Préchauffer le four à 200°C. - Laver les pommes de terre, les brosser puis les séchées et les couper en deux dans le sens de la longueur. - Déposer les pommes de terre dans un saladier, verser 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'ail. Bien mélanger. - Repartir les pommes de terre sur une plaque muni de papier sulfurisé. - Enfourner pour 25 minutes. Elles doivent être fondante. Ensuite les laisser refroidir. - Éplucher l'oignon puis l'emincer. - Laver les tomates et les couper en 2. - Dans un saladier, déposer les pommes de terre refroidi, ajouter les tomates, le poulet, l'oignon, 2 cuillères à soupe de vinaigre melfor, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et ...

💮 Ingrédients : pour 4 personnes - 650g de gnocchis - 390g de champignons de Paris en boîte - 2 gousses d'ail - 2 échalotes - 1 cuillère à soupe de fond de veau - 200 ml d'eau - 250 ml de crème liquide légère - fromage râpé - huile d'olive - sel et poivre - paprika - persil 💮 Préparation : - Faire cuire les gnocchis en suivant les indications noter sur votre emballage. - Peler l'ail et l'échalote puis les hachées et les faire revenir dans un filet d'huile d'olive pendant 2 à 3 minutes. - Ajouter ensuite les champignons préalablement rincer. Laisser cuire quelques minutes. - Ajouter le fond de veau diluer dans les 200 ml d'eau. 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à soupe de persil, sel et poivre. Laisser épaissir 2 à 3 minutes. - Ajouter les gnocchis, 2 bonnes poignées de fromage râpé. Mélanger. Laisser cuire quelques minutes. C'est prêt 

💮 Ingrédients : - 8 feuilles de brick - 186g de thon - 3 œufs - 1/2 bûche de chèvre - 20 cl de crème liquide légère - 1 petite boîte d'asperge (100g) - huile d'olive - sel et poivre - 1 cuillère à café de paprika 💮 Préparation : - Mettre du papier sulfurisé dans un moule à tarte. - Badigeonner une feuille de brick des 2 côtés d'huile d'olive puis la déposer dans le plat à tarte. - Placer une feuille de brick par dessus et la badigeonner d'huile d'olive. Faire pareil avec les autres feuilles. - Égoutter le thon et l'emietter. - Couper la demi bûche de chèvre en morceaux. - Rincer les asperges. - Dans un petit saladier, battre les œufs avec la crème, sel, poivre et paprika. - Ajouter le thon. - Verser le tout sur les feuilles de brick. - Disposer les asperges et les morceaux de chèvre. - Enfourner pour 30 minutes. 

💮 Ingrédients : pour 2 personnes - 200g de riz à risotto - 75g d'allumettes de lardons de volaille - 1 jaune d'œuf - 1L de bouillon de volaille - 20 cl de crème liquide légère - parmesan - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - poivre 💮 Préparation : - Préparer le bouillon en faisant chauffer l'eau avec le cube de bouillon jusqu'à ébullition. - Faire chauffer l'huile dans une poêle, verser le riz et mélanger 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le riz devient translucide. - À feu moyen, ajouter une louche de bouillon et laisser le riz absorber. Continuer d'ajouter louche par louche en veillant qu'à chaque fois le riz a bien absorber le bouillon avant d'ajouter une autre louche. N'oublier pas de remuer tout le temps. Compter environ 20 minutes pour que le riz soit cuit. - Pendant ce temps, griller les allumettes de lardons de volaille sans ajouter de matière grasse. - Mélanger dans un petit bol, le jaune d'œuf avec ...