Ingrédients :
- 6 œufs
- 150g de beurre mou
- 140g de fromage râpée
- 140g de thon (poids égoutter)
- une vingtaine d'olives vertes
- 140g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- poivre
- 60g de moutarde
- persil
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la moutarde, les œufs, du poivre et du persil.
- Dans un bol, mélanger la farine avec la levure puis l'incorporer à la préparation précédente.
- Ajouter le thon, le fromage râpée et les olives coupées en rondelles. Mélanger.
- Verser la préparation dans un moule à gâteau de 24 cm, beurrer, fariner et munie de papier sulfurisé.
- Enfourner pour 35 minutes à 180°C dans un four préchauffer.
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