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Ingrédients :  - Pain de mie   - 4 tranches de blanc de poulet  - 40 cl de lait  - 30g de beurre  - 30g de farine  - (+ ou - ) 100g de fromage râpée  Préparation : La béchamel :  - Dans une casserole faire fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant. - Verser le lait petit à petit. Fouetter jusqu'à épaississement.  - Retirer du feu, ajouter 80g de fromage râpée. Mélanger.  - Préchauffer le four à 180°C. - Beurrer et fariner un moule à cake. Vous pouvez y mettre également du papier sulfurisé.  - Couper les tranches de pain de mie afin qu'elles soient de la même taille que votre moule. - Dans le fond du moule, placer une couche de pain de mie, déposer ensuite 2 tranches de blanc de poulet, recouvrir de béchamel. Recommencer une secondes fois ( couche de pain de mie, blanc de poulet, béchamel ) terminer par une couche de pain de mie, de la béchamel et parsemer de fromage râpée.  - Enfourner pour 20 à 25 m...

Ingrédients :  Pour les cubes de poulet mariné :  - 500g de cubes de poulet  - 1 yaourt grecque  - 1 cuillère à soupe de jus de citron  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive  - 1 cuillère à café de paprika  - 1 cuillère à soupe de persil  - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate  - 2 gousses d'ail  - 1 petit oignon rouge  - sel et poivre  Pour la salade tomate concombre :  - 1 tomate  - 1 demi-concombre - sel  - persil  - 1 cuillère à soupe de vinaigre de noix  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive  - 1 petit oignon rouge  Pour la semoule épicé :  - 1 sachet de graines de couscous parfumé aux épices douces Tipiak - 300 ml d'eau  - une noisette de beurre Préparation :  Pour le poulet :  - Éplucher l'ail et l'oignon puis les hachés. - Dans un saladier, déposer l'ail et l'oignon, le yaourt, le concentré de tomate, jus de citron, huile, paprika, sel, poivre et le...

Ingrédients :  - 270g de farine  - 1 sachet de levure chimique - 20g de sucre  - 1 sachet de sucre vanillé  - cassonade  - 80g de beurre mou  - 4g de sel - 100g de pépites de chocolat  - 1 oeuf  - 110 ml de lait  Préparation :   - Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et le sel. - Ajouter le beurre mou couper en dès. Mélanger avec les mains jusqu'à l'obtention d'un sable grossier.  - Incorporer les pépites de chocolat.  - Dans un bol, battre l'œuf avec le lait.  - Creuser un puit au milieu du mélange sec et y verser l'appareil liquide. Mélanger légèrement à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que la farine soit absorber. La pâte ne doit pas être homogène et doit être travailler le moins possible.  - Fariner une assiette ou un plat puis y déposer la pâte. Former ensuite un disque de pâte d'une épaisseur de 2 cm. Fariner un peu vos mains si besoin car moi la pâte ét...

Ingrédients :  - 250g de farine  - 1 sachet de levure chimique  - 2 œufs  - 40g de sucre - 50g de beurre - 500 ml de lait  - 1 pincée de sel  Préparation :  - Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. - Dans un verre, battre les œufs et les ajouter aux ingrédients secs. - Ajouter petit à petit le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.  - Incorporer le beurre fondu et le sel. Bien mélanger. - Laisser la pâte reposer 1h. - Cuire ensuite dans un gaufrier. Le temps de cuisson dépend de votre appareil. Environ 3 à 5 minutes. 

Ingrédients :  Pour la pâte à brioche :  - 400g de farine  - 2 œufs  - 100g de lait  - 100g de beurre mou - 50g de sucre  - 4g de sel - 1 sachet de levure boulangère  - 100g de pépites de chocolat  Pour la crème pâtissière :  - 400 ml de lait  - 3 cuillères à soupe de maïzena  - 2 œufs  - 60g de sucre  - 10g de sucre vanillé  Pour la dorure :  - 1 jaune d'œuf  - un peu de lait Préparation :  Pour la crème pâtissière :  - Dans une casserole, faire chauffer le lait. - Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, le sucre vanillé puis incorporé la maïzena.  -  Lorsque le lait est chaud, le verser petit à petit dans le saladier où se trouve les œufs puis remuer. -  Remettre le tout dans la casserole est fouetté jusqu'à épaississement. -  Versez ensuite le tout dans saladier, filmé au contact puis laisser refroidir. Une fois refroidi mettre la crème pâtissière au réfr...

Ingrédients :   - 1 pâte feuilleté rectangulaire Marie  - 1 pot de sauce tomate basilic  - Râpée de 3 fromages  - 2 courgettes  - Huile d'olive  - sel et poivre  - origan Préparation :   -  Préchauffer le four à 180°C. -  Dérouler la pâte feuilletée puis découpée deux bandes de 1 cm chacune dans la longueur. Les mettre de côté. -  Humidifier des bords de chaque côté de la longueur,  puis coller les bandes comme pour faire les tartelettes. -  Ajouter ensuite la sauce tomate. -  Parsemer de fromage râpé. -  Éplucher les courgettes, les laver puis les couper en rondelles et les déposer sur le fromage râpé. -  Badigeonné ensuite les courgettes avec l'huile d'olive et un pinceau. -  Saler et poivrer puis saupoudrer d'origan. -  Enfourner pour 20 minutes environ.

Ingrédients :   - 300g de pâtes crues  - 1 oignon - 2 gousses d'ail  - 500g de viande hachée  - Huile d'olive  - 1 carotte - sel, poivre  - Paprika  - 200g de coulis de tomate  - 1 poivron vert  - 1 poivron jaune - 200 ml d'eau Pour la béchamel :  - 50g de beurre  - 50g de farine  - 500 ml de lait  - sel, poivre  Garniture :  - 4 tranches de toastinette  - Rapé de 3 fromages  - persil  - Chapelure  Préparation :  - Éplucher l'oignon et les gousses d'ail, les laver puis les hachées.  - Epépiner les poivrons, les laver et les couper en petits dès. - Éplucher la carotte, la laver et la couper également en petits dès.  - Dans une sauteuse, ajouter un filet d'huile d'olive puis faire revenir l'ail et l'oignon quelques minutes.  - Ajouter la viande hachée.  - Une fois la viande cuite, ajouter du sel et du poivre, 1 cuillère à café de paprika et le coulis de tomat...

Ingrédients :  - 50 ml d'eau  - 2 gousses d'ail hachées  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive  - 1 cuillère à café de paprika  - 1 cuillère à café de gingembre  - 1 cuillère à café de curcuma  - 1 cuillère à soupe de persil  - sel et poivre  Préparation :  - Dans un bol, mélanger les gousses d'ail hachées, le paprika, gingembre, curcuma, persil, sel, poivre, l'huile d'olive et l'eau.  - Déposer les escalopes dans un saladier puis verser la marinade par dessus. Bien mélanger, filmer et laisser mariné au réfrigérateur minimum 1h.  - Pour la cuisson, 15 minutes dans un four préchauffer à 200°C. 

Ingrédients :  - 4 pommes  - 100g de farine  - 100g de sucre  - 3 œufs  - 15 cl de lait  - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol  - cassonade  - beurre  Préparation :  - Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante. - Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, puis verser la farine, le lait et l'huile. Mélanger entre chaque ajout.  - Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles.  - Beurrer et fariner un moule puis y déposer les lamelles de pommes. - Verser l'appareil liquide sur les pommes.  - Saupoudrer de cassonade puis quelques petits morceaux de beurre.  - Enfourner pour 30 minutes.  Source : @cahierdegourmandises 

Ingrédients :  - 500g de pommes de terre  - 140g de thon  - 1 oeuf  - 120 ml de lait  - 70g de fromage râpée  - 1 cuillère à soupe de persil  - sel et poivre  Préparation :  -  Laver les pommes de terre puis les mettre dans une casserole d'eau, à ébullition laisser cuire 25 minutes. -  Une fois cuite, les laisser refroidir un peu pour éviter de vous brûler en les épluchant.  -  Éplucher les pommes de terre puis dans un saladier les écraser en purée.  -  Ajouter l'œuf, le lait, le fromage râpé, le persil, sel et poivre. -  Préchauffer le four à 180°C. -  Égoutter le thon puis l'ajouter au saladier, mélangé. -  Répartir la préparation dans les moules à muffins. -  Enfourner pour 25 minutes. -  Déguster chaud avec une soupe ou une salade.  P.S :  La prochaine fois j'ajouterais dans le milieu des petits gâteaux du fromage kiri ou de la vache qui rit pour donner plus de g...

Ingrédients :  pour environ 16 muffins - 380g de farine  - 1 sachet de levure chimique  - 1 pincée de sel  - 2 œufs  - 160g de pépites de chocolat  - 180g de sucre  - 240 ml de lait  - 160g de beurre fondu  - 2 cuillères à soupe d'arôme de vanille liquide  Préparation :  -  Préchauffer le four à 220°C chaleur tournante. -  Graisser vos moules à muffins. -  Dans un saladier, mélanger la farine, la  levure et le sel. -  Dans un autre saladier, battre les œufs avec le sucre. Le mélange doit blanchir et doubler de volume. -  Ajouter le lait, le beurre et l'arôme de vanille liquide.  -  Incorporer ensuite le mélange farine, sel et levure. -  Terminer par ajouter les pépites de chocolat. -  Verser la préparation dans vos moules à muffins. -  Enfourner pendant 5 minutes à 220°C puis 15 minutes à 180°C. Source : Instagram : @songefeu

Ingrédients : pour 4 personnes  - 500g de viande hachée  - 250g de pâtes  - 1 oignon  - 2 gousse d'ail  - 400g de pulpe de tomate  - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive  - 1 cuillère à café de concentré de tomate  - sel, poivre  - persil  - parmesan   - thym, laurier - Paprika  - Basilic  - eau  Préparation :  -  Éplucher l'oignon et les gousses d'ail, les laver puis les hacher.  -  Dans une sauteuse, verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, faire revenir quelques minutes l'oignon et l'ail haché puis les mettre dans un petit récipient du côté. -  Dans la même sauteuse, verser une cuillère à soupe d'huile d'olive et faire cuire la viande hachée.  -  Lorsque la viande est cuite, ajouter l'oignon et l'ail, la pulpe de tomate, le concentré de tomate, sel, poivre, une cuillère à soupe de paprika, une cuillère à soupe de thym, 1 cuillère à soupe de basilic, une feuille...

Ingrédients : - 700g de pommes de terre poids éplucher - 20 cl de crème liquide - 1 pâte feuilleté - 2 œufs - 140g de fromage râpée - sel et poivre Préparation : - Laver vos 700g de pommes de terre déjà éplucher puis à l'aide d'une mandoline faire de fines rondelles. - Préchauffer le four à 180°C. - Battre les œufs avec la crème. Saler et poivrer. - Dans un moule de 22 cm, mettre la pâte feuilleté. - Déposer les tranches de pommes de terre en les tassant bien. - Verser la préparation liquide par dessus. - Parsemer de fromage râpée. - Rabattre les bords. - Déposer du papier sulfurisé sur le dessus et enfourner pour 50 minutes puis retirer l'aluminium et remettre au four 20 minutes. - Le temps de cuisson varie selon la hauteur de votre tarte. - La lame du couteau doit entrer facilement dans les pommes de terre. Servir tiède avec une salade. Source : @cookingmicheline

Ingrédients : - 6 œufs - 150g de beurre mou - 140g de fromage râpée - 140g de thon (poids égoutter) - une vingtaine d'olives vertes - 140g de farine - 1 sachet de levure chimique - poivre - 60g de moutarde - persil Préparation : - Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la moutarde, les œufs, du poivre et du persil. - Dans un bol, mélanger la farine avec la levure puis l'incorporer à la préparation précédente. - Ajouter le thon, le fromage râpée et les olives coupées en rondelles. Mélanger. - Verser la préparation dans un moule à gâteau de 24 cm, beurrer, fariner et munie de papier sulfurisé. - Enfourner pour 35 minutes à 180°C dans un four préchauffer. 

Ingrédients : - 6 œufs - 150g de beurre mou - 140g de fromage râpée - 140g de thon (poids égoutter) - une vingtaine d'olives vertes - 140g de farine - 1 sachet de levure chimique - poivre - 60g de moutarde - persil Préparation : - Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la moutarde, les œufs, du poivre et du persil. - Dans un bol, mélanger la farine avec la levure puis l'incorporer à la préparation précédente. - Ajouter le thon, le fromage râpée et les olives coupées en rondelles. Mélanger. - Verser la préparation dans un moule à gâteau de 24 cm, beurrer, fariner et munie de papier sulfurisé. - Enfourner pour 35 minutes à 180°C dans un four préchauffer.