Lesgourmandisesdansmacuisine

Ingrédients : - 1 kit à pizza - fromage a raclette - 3 à 4 pommes de terre - 3 tranches de jambon - 2 cuillères à soupe de Philadelphia - sel, poivre - graines de sésame - 2 jaunes d'oeufs Préparation : - Éplucher les pommes de terre, les laver puis les couper si elles sont grosses. Déposer les dans une casserole d'eau froide salée, à ébullition laisser cuire 20 minutes. - Lorsque les pommes de terre sont cuites, les couper en morceaux puis les mettre dans un saladier. - Ajouter le jambon et le fromage à raclette couper en morceaux, le Philadelphia, sel et poivre. Mélanger. - Préchauffer le four à 180°C. - Dérouler le pâte à pizza, couper 10 rectangles de meme taille. - Au centre de chaque rectangle, déposer de la farce puis rabattre les 4 côtés et former une boule. - Déposer les boules sur une plaque munie de papier sulfurisé, badigeonner les de jaune d'oeuf, parsemer de graine de sésame. - Enfourner pour 15 minutes. Source : @assia_cui...

Ingrédients : - 4 grosses pommes de terre - tranches de blanc de poulet - fromage a raclette - sel - poivre - huile d'olive - herbes de Provence Préparation : - Préchauffer le four à 200°C. - Laver les pommes de terre, les essuyer puis coupés des tranches mais sans aller jusqu'en bas de la pomme de terre. Il suffit de mettre la pomme de terre entre deux cuillères en bois ou deux baguettes en bois puis de couper et grâce aux cuillères en bois le couteau s'arrêtera à la bonne hauteur. - Placer les pommes de terre dans un plat allant au four et les badigeonner d'huile d'olive sans oublier d'en mettre aussi entre les tranches puis mettre du sel et du poivre et finir avec les herbes de Provence. - Cuire 50 minutes jusqu'à ce que la chair soit tendre. - À la sortie du four mettre des morceaux de fromage à raclette et de blanc de poulet entre les tranches de pommes de terre. - Enfourner pour 10 à 15 minutes.

Ingrédients : - 500g de viande hachée - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 œuf - 50g de chapelure - sel, poivre - cheddar en tranche - parmesan - persil Pour la sauce : - 1 boite de concassé de tomate - 500 ml de coulis de tomate - 1 oignon - 2 gousses d'ail - sel, poivre - origan, basilic Préparation : Pour les boulettes : - Éplucher les échalotes et la gousse d'ail, les laver puis les hachées finement. - Dans un saladier, déposer la viande hachée, échalotes, ail, chapelure, sel, poivre, 1 cuillère à soupe de persil et l'oeuf. Bien malaxer le tout puis former des boulettes de 35g environ. ( j'en ai fais 19) - Aplatir légèrement chaque boulette, insérer du cheddar au milieu puis refermer. - Dans une sauteuse, faire chauffer de l'huile d'olive puis faire revenir les boulettes sur chaque face. Une fois cuite, les mettre de côté sur une assiette. Pour la sauce : - Éplucher l'oignon et les gousses d'ail les laver puis...

Ingrédients : pour 14 rochers - 100g de noix de coco râpée - 90g de sucre - 2 blancs d'oeufs - 1 tablette de chocolat noir Préparation : - Préchauffer le four à 210°C. - Dans un saladier, déposer la noix de coco, le sucre et les blancs d'oeufs. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois puis terminer avec vos mains. - Former ensuite des petites boules, déposer les sur une plaque munie de papier sulfurisé. - Enfourner entre 6 à 10 minutes. À surveiller car ils dorent vite. - Laisser refroidir sur une grille. - Lorsqu'ils ont refroidit, faire fondre le chocolat dans un bol puis tremper le dessous des rochers dedans et les déposer sur une assiette. - Laisser figer le chocolat à température ambiante.

Ingrédients : - 500g de cubes de poulet - 3 cuillères à soupe de jus de citron - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de paprika - sel, poivre - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de persil - 1 cuillère à café de thym - 1 cuillère à café de romarin Préparation :  - Dans un saladier, verser le jus de citron, l'huile d'olive, les gousses d'ail préalablement éplucher, laver et hacher ainsi que toutes les épices. Mélanger. - Déposer les cubes de poulet dans la marinade. Bien mélanger. - Laisser mariner 2h. - Pour la cuisson, déposer les cubes de poulet sur du papier sulfurisé et les enfourner dans un four préchauffer à 200°C pendant 15 minutes.  Pour la poêlée de légumes :  Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 1 oignon - 4 à 5 bonnes poignées de poivrons surgelés - huile d'olive - paprika - persil - sel, poivre Préparation : - Laver les pommes de terre puis les mettre dans une casserole d...

Ingrédients : - 4 escalopes - 1 petite boîte de champignons - 40 cl de crème liquide - oignon en poudre - ail en poudre - sel, poivre - huile d'olive Préparation : - Préchauffer le four à 200°C. - Dans un tupperware, verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre. Mélanger. Déposer les escalopes dedans et bien les badigeonner. - Mettre les escalopes sur une plaque munie de papier sulfurisé. - Enfourner pour 15 minutes. - Dans une poêle, verser les champignons préalablement égoutter. Les faire revenir quelques minutes dans un filet d'huile d'olive. - Ajouter la crème liquide, sel, poivre, ail et oignon. Mélanger. Laisser mijoter quelques minutes. - Lorsque les escalopes sont cuites, les déposer dans la crème. C'est prêt. 

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 blancs de poireaux - 3 œufs - 1 boule de mozzarella - 4 tranches de jambon - 20 cl de crème liquide - râpée de 3 fromages - margarine - poivre, sel Préparation : - Préchauffer le four à 180°C. - Laver les blancs de poireaux pour ôter toutes traces de terre puis les couper en fines rondelles. - Faire fondre de la margarine dans une sauteuse puis y faire revenir les poireaux pendant 10 minutes. - Pendant ce temps, dérouler la pâte puis la mettre dans un moule à tarte. Piquer le fond de la pâte avec une fourchette et la précuire 10 minutes. - Dans un bol, battre la crème liquide avec les oeufs, du sel et du poivre. - Couper les tranches de jambon en petits morceaux. - Lorsque la pâte est pré-cuite, déposer les poireaux dessus puis les morceaux de jambon. Verser l'appareil liquide puis couper la boule de mozzarella en morceaux et les disposer par dessus. - Parsemer de râpée de 3 fromages. - Enfo...

Ingrédients : pour 4 personnes - 480g de poulet couper en petits cubes - 1 poivron rouge couper en petits morceaux - 1 grosse poignée d'épinards - 25 cl de crème liquide - 250g de penne - 1 verre d'eau de cuisson des pâtes - 2 gousses d'ail hachée - 1 oignon haché - parmesan - huile d'olive - sel, poivre - paprika Préparation : - Faire dorer les cubes de poulet dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer. Les mettre de côté sur une assiette. - Dans la même poêle, cuire les morceaux de poivron avec l'ail et l'oignon pendant 5 minutes. - Ajouter la crème liquide, les épinards, 1 cuillère à café de paprika, sel et poivre. Mélanger. Laisser mijoter 10 minutes. - Pendant ce temps, cuire les pâtes et garder un verre d'eau de cuisson. - Ajouter le poulet, les pâtes, du parmesan et le verre d'eau. Bien mélanger. C'est prêt. Source : Instagram: @my_tasty_cuisine_by_ebti 

Ingrédients :   pour 6 croques monsieur - 12 tranches de pain de mie  - 20 cl de crème fraîche épaisse  - 1 cuillère à café de moutarde  - 6 tranches de fromage à raclette  - 3 tranches de dinde  - 2 boules de mozzarella  - persil  - poivre  Préparation :  - Préchauffer le four à 200°C. - Sur une plaque munie de papier sulfurisé, déposer 6 tranches de pain de mie, mettre une noisette de beurre sur chaque tranche puis les retourner.  - Dans le pot de crème, ajouter la moutarde et du poivre. Mélanger. Tartiner ensuite les 6 tranches de pain de mie.  - Déposer une moitié de tranche de dinde à chaque fois puis une tranche de fromage à raclette. - Recouvrir d'une tranche de pain de mie. Tartiner de nouveau de crème.  - Couper les boules de mozzarella en petits morceaux puis mettre sur la crème. - Parsemer de persil. - Cuire 10 minute...