☆ Croque monsieur montagnard

Ingrédients : pour 6 croques monsieur

- 12 tranches de pain de mie

- 20 cl de crème fraîche épaisse

- 1 cuillère à café de moutarde

- 6 tranches de fromage à raclette

- 3 tranches de dinde

- 2 boules de mozzarella

- persil

- poivre

Préparation :

- Préchauffer le four à 200°C.

- Sur une plaque munie de papier sulfurisé, déposer 6 tranches de pain de mie, mettre une noisette de beurre sur chaque tranche puis les retourner.

- Dans le pot de crème, ajouter la moutarde et du poivre. Mélanger. Tartiner ensuite les 6 tranches de pain de mie.

- Déposer une moitié de tranche de dinde à chaque fois puis une tranche de fromage à raclette.

- Recouvrir d'une tranche de pain de mie. Tartiner de nouveau de crème.

- Couper les boules de mozzarella en petits morceaux puis mettre sur la crème.

- Parsemer de persil.

- Cuire 10 minutes.

Source : Instagram : @mykitchetteciebyaicha

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