Lesgourmandisesdansmacuisine

Ingrédients : pour 8 personnes - 500g de pâtes - 5 œufs - 1 poivron rouge - 20 olives vertes - 150g de dès de jambon - 1 petite boîte de maïs - 2 tomates - 150g de dès de fromage Assaisonnement : - 2 yaourt grecques - 1 cuillère à soupe et demi de moutarde - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre - 2 cuillères à soupe de jus de citron - poivre - persil, ciboulette Préparation : - Cuire les pâtes en suivant les indications noter sur le paquet puis égouttez-les, les mettre dans un saladier avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et les laissez refroidir complètement. - Faire cuire les oeufs dans une eau bouillante salée pendant 10 minutes puis les mettre dans un bol d'eau froide. - Une fois que les œufs et les pâtes ont refroidi, enlevez la coquille des œufs puis les hachés et les ajoutez aux pâtes. - Lavez les tomates et les coupez en morceaux. - Épépinez le poivron, le coupez en deux, retirez la ...

Ingrédients : - 4 courgettes rondes - 500g de filets de poulet - 1 oignon - 1 cuillère à café de cumin - 2 cuillères à café de curry en poudre - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à soupe de persil - sel, poivre Préparation : - Préchauffez le four à 180°C. - Coupez le dessus des courgettes pour avoir un petit chapeau puis les creusez à l'aide d'une cuillère à café. Gardez la chair des courgettes de côté pour plus tard.  - Mettre les courgettes évidez dans un petit plat et les pré-cuire à blanc pendant 15 minutes.  - Épluchez l'oignon, coupez les filets de poulet en petits morceaux. - Retirez les gros pépins de la chair des courgettes si il y en a trop.  - Dans le mixeur, mettre les morceaux de poulet, la chair des courgettes, l'oignon et les épices. Bien mixer. - Lorsque les courgettes sont précuites, les garnir avec la farce. Remettre les chapeaux et versez un ...

Ingrédients : - 1 yaourt nature - 270g de farine - 150g de sucre - 62g de beurre - 3 œufs - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 4 pommes Préparation : - Dans un saladier, mettre le yaourt nature puis ajoutez les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. - Ajoutez la farine et la levure. Mélangez. - Incorporez le beurre, mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. - Peler les pommes puis coupez en deux en petits cubes et les ajoutez à la pâte. - Préchauffez le four à 180°C. - Versez la préparation dans un moule de 24 cm beurrez farinez et munie de papier sulfurisé. - Coupez les deux autres pommes en lamelles et les déposez harmonieusement sur la pâte. - Enfournez pour 50 min à surveillez car tout dépend des fours.

Ingrédients : pour une vingtaine - 2 yaourts nature - 1 mesure de pot de yaourt en lait - 3 œufs - 1 sachet de sucre vanillé - 2 pot 1/2 de farine (225g) - 1 sachet de levure chimique Préparation : - Dans un saladier mettre les yaourts. Rincer le pot sous l'eau puis le remplir de lait et l'ajouter au yaourt. Mélangez avec une fourchette. - Ajoutez les œufs. Mélangez. - Ensuite incorporez le sucre vanillé, la levure et la farine. Mélangez à la fourchette sans trop travailler la pâte. - Cuire dans une poêle ou sur l'appareil à crêpe comme moi. Au premières bulles retourner le pancake. Cuisson environ 2 minutes. Source : Instagram : lesgourmandsdisentdarmelle

Ingrédients :  pour 4 personnes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 350g de viande hachée - 20 cl de crème liquide - 400 ml de purée de tomate - 300 ml d'eau - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 250g de pâtes - 100g de cheddar - 1/2 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de paprika - huile d'olive - sel, poivre Préparation :  - Coupez les poivrons en deux, les épépinez, enlevez la membrane blanche puis lavez les morceaux de poivron et les coupez en petits cubes. - Dans une sauteuse, ajoutez un filet d'huile d'olive et faire revenir les cubes de poivrons pendant 5 minutes. - Pendant ce temps, épluchez l'oignon et les gousses d'ail puis les émincés. - Au bout de 5 minutes de cuisson des poivrons les retirés du feu, les réserver dans une assiette. - Dans la même sauteuse, ajoutez un filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon et les gousses d'ail. - En attendant, cuire les pâtes en suivant les indications noter sur le paquet. - Ajoutez l...

Ingrédients : Pour la pâte sablée :  - 250 g de farine - 125 g de beurre mou. - 1 oeuf - 80 g de sucre glace - 1 pincée de sel Pour le fromage blanc : - 1kg de fromage blanc - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de pudding à la vanille - 5 oeufs - 150g de sucre Préparation : Pour la pâte :  - Dans un saladier, déposez la farine, la pincée de sel, le sucre. Melangez. - Incorporez le beurre coupé en morceaux puis sablé du bout des doigts. Vous devez obtenir une texture granuleuse. - Ajoutez ensuite l'oeuf. Bien l'incorporer. Formez une belle boule puis filmez et la mettre une heure au réfrigérateur. - Au bout d'une heure, préchauffez le four à 180°C. Sortir la pâte du réfrigérateur, étalez la sur un plan de travail fariné puis la mettre dans un moule rond de 26 cm beurré et fariné. Pour le fromage blanc : - Séparez les blancs des jaunes d'œufs. - Montez les blancs en neige. - Dans le saladier oú se trouve les jau...

Ingrédients : pour 24 donuts  - 600g de farine - 10g de levure de boulangère - 40g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 œufs - 5g de sel - 100g de beurre fondu Glaçage : - 200g de chocolat - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol Préparation : - Dans le bol de votre robot, déposez la farine, la levure, mélangez. Ajoutez le sel, le sucre, le sucre vanillé, les œufs et le beurre puis le lait. - Pétrir pendant 15 minutes.  - Préchauffez le four à 30°C pendant 5 minutes puis vous l'éteignez. Déposez la pâte recouverte d'un torchon et laissez pousser 1h. - Au bout de 1h, dégazer la pâte sur un plan de travail fariné. Étalez-la, 1 cm d'épaisseur maximum. - Découpez les donuts à l'aide d'un emporte-pièce ou bien d'un verre et un bouchon de bouteille pour faire le trou du milieu.  - Déposez-les individuellement sur des carrés de papier sulfurisé, cela permettra de ne pas les déformer à la cuisson.  - Lai...