¤ Pancakes américains fluffy 🥞

Ingrédients : pour une vingtaine

- 2 yaourts nature
- 1 mesure de pot de yaourt en lait
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 pot 1/2 de farine (225g)
- 1 sachet de levure chimique

Préparation :

- Dans un saladier mettre les yaourts. Rincer le pot sous l'eau puis le remplir de lait et l'ajouter au yaourt. Mélangez avec une fourchette.

- Ajoutez les œufs. Mélangez.

- Ensuite incorporez le sucre vanillé, la levure et la farine. Mélangez à la fourchette sans trop travailler la pâte.

- Cuire dans une poêle ou sur l'appareil à crêpe comme moi. Au premières bulles retourner le pancake. Cuisson environ 2 minutes.

Source : Instagram : lesgourmandsdisentdarmelle

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