Lesgourmandisesdansmacuisine

Ingrédients : pour un moule de 22 cm - 100g de beurre mou - 50g de sucre + 60g - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 2 pommes - 2 œufs - 150g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 125g de yaourt nature Préparation : - Préchauffer le four à 180°C. - Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec 50g de sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. - Ajouter ensuite les œufs un par un, la farine, la levure, le sel et le yaourt. Mélanger. - Peler, épépiner et couper les pommes en fines tranches puis les incorporer à la pâte. Mélanger afin de toutes les enrober. -  Verser la pâte dans un moule beurrer, fariner et munie de papier sulfurisé. - Saupoudrer avec les 60g de sucre restant. - Enfourner pour environ 1h. Le gâteau doit être dorée et une croûte croquante doit se former. Source : @amandinecooking 

Ingrédients : pour 4 personnes - 1 kg de pommes de terre - 2 oignons - Huile d'olive - 200g d'allumettes de bacon - 250g de cancoillotte - poivre Préparation : - Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée sans les peler. Environ 20 minutes. - Peler, laver et émincer finement les oignons. - Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les oignons quelques minutes puis ajouter les allumettes de bacon, poursuivre 2 à 3 minutes. - Préchauffer le four à 180°C. - Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. - Faire fondre la cancoillotte au micro-ondes rapidement. - Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre, bacon, oignons et la cancoillotte. Ajouter un peu de poivre. - Enfourner pour 15 à 20 minutes. Source : @amandinecooking 

Ingrédients : - 4 cuisses de poulet - 2 échalotes - 500 ml d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon - thym - persil Préparation : - Préchauffer le four à 200°C. - Faire bouillir l'eau puis ajouter le cube de bouillon de volaille, une fois le cube dissout, réserver le bouillon. - Éplucher, laver et hacher les échalotes puis les mélanger à la moutarde et badigeonner le poulet. - Saupoudrer de thym. - Verser 8 à 10 cuillères à soupe de bouillon dans le plat. - Enfourner pour 30 minutes. - Retourner les cuisses puis rajouter un peu de bouillon si besoin. - Enfourner de nouveau pour 30 minutes. Source : @papillesetpupilles 

Ingrédients : - 175g de beurre mou - 300g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 150g de sucre - 2 œufs - 1/3 d'une tablette de chocolat noir - 1/3 d'une tablette de chocolat blanc - 1/3 d'une tablette de chocolat au lait Préparation : - Dans une saladier, mélanger le beurre avec le sucre. - Ajouter les œufs. Mélanger. - Verser la farine et la levure. Mélanger. - Couper les chocolats en morceaux et les ajouter à la préparation. Mélanger puis former une boule de pâte homogène. La déposer dans du film alimentaire et la mettre au réfrigérateur 1h. - Former ensuite des boules (j'en ai fais 13) puis les déposer en les espaçant sur une plaque munie de papier sulfurisé. - Enfourner pour 12 à 15 minutes. À surveiller ! Source : @les1001recettesdecycy