🌼 Tarte campagnarde gratinée

🌼 Ingrédients :

- 1 pâte brisée
- 2 grosses pommes de terre
- 125g d'allumettes de bacon
- 150g de crème fraiche épaisse légère
- 1 petit oignon rouge
- fromage râpée
- basilic sécher
- sel et poivre

🌼 Préparation :

- Préchauffer le four à 180°C.

- Dérouler la pâte dans un moule à tarte puis piquer là à différents endroits à l'aide d'une fourchette. L'enfourner pour 8 minutes.

- Éplucher les pommes de terre, les laver puis les couper en fines rondelles à l'aide d'une mandoline.

- À la sortie du four, étaler la crème fraîche sur la pâte.

- Disposer en rosace les rondelles de pommes de terre. Saler, poivrer et saupoudrer de basilic.

- Éplucher l'oignon et l'emincer. Le disperser sur les pommes de terre ainsi que le bacon.

- Parsemer de fromage râpé.

- Enfourner pour 30-35 minutes.

Source : Instagram : @chezmisa

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