IngrĂ©dients : - 3 tomates - 4 pommes de terre - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 oignon hachĂ© - 500g de viande hachĂ©e - 400 ml de purĂ©e de tomate - un peu d'eau - huile d'olive - sel, poivre - persil - paprika - gingembre - herbes de Provence PrĂ©paration : - Dans un saladier, dĂ©poser la viande, l'oignon, sel, poivre, 1/2 cuillĂšre Ă cafĂ© de gingembre, 1 cuillĂšre Ă cafĂ© de paprika, 1 cuillĂšre Ă cafĂ© de persil et un filet d'huile d'olive. MĂ©langer le tout puis former des boules et les aplatir pour avoir la forme d'une galette. RĂ©server. - Laver la courgette puis la couper en rondelle. - Ăplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles pas trop Ă©paisse. - Laver les tomates, les couper en rondelles. - ĂpĂ©piner le poivron, le laver puis le couper en lamelles. - Dans un plat, verser un filet d'huile d'olive puis dĂ©poser une rondelle de pomme de terre puis une galette de viande, une rondelle de tomate, une ro...
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