Brick au jambon et au camembert

Ingrédients :

- Feuilles de brick

- camembert

- jambon

- 25g de beurre

Préparation :

- Faire fondre le beurre au micro-ondes.

- Couper les feuilles de brick en deux.

- Prendre une demi-feuille, badigeonner la de beurre, plier le côté arrondi puis mettre tout à gauche de la feuille un peu de jambon et par dessus des dés de camembert.

- Ramener le coin haut gauche vers le bas afin d'avoir un triangle puis répéter l'opération de bas en haut jusqu'au bout de la feuille de brick.

- Rentrer le dernier bout de feuille à l'intérieur du samoussa.

- Préchauffer le four à 200°C.

- Déposer les samoussa sur une plaque muni de papier sulfurisé.

- Enfourner pour 15 minutes. Les retourner à mi-cuisson.

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