● Tresse feuilletée au fromage et au chorizo

Ingrédients :

- 1 pâte brisée
- 11 tranches de chorizo
- 8 fromages en tranches
- 1 jaune d'oeuf
- graines de sésame

Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C.

- Étalez la pâte puis déposez au centre 4 tranches de fromage, recouvrir avec 6 tranches de chorizo, remettre 4 tranches de fromage et terminez par le chorizo.

- Découpez des bandes horizontales de chaque côté de la garniture puis rabattre au centre de la pâte toutes les bandes en les croisant légèrement afin qu'elles se chevauchent et forme une tresse.

- Badigeonnez d'un jaune d'oeuf battu puis parsemez de graines de sésame.

- Enfournez pour 15 à 20 minutes.

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