♤ Gratin de courgette, tomates au parmesan

Ingrédients : pour 2 personnes

- 2 tomates
- 1 courgette
- herbe de Provence
- thym
- parmesan
- ail en poudre
- poivre
- huile d'olive

Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C.

- Lavez les tomates puis les coupez en dés et les mettre dans deux petits plats à gratin individuels.

- Épluchez la courgette puis la lavez et la coupez en dés. Mettre la moitié dans un plat et l'autre moitié dans l'autre.

- Versez une cuillère à soupe d'huile d'olive sur les légumes, un peu d'ail en poudre, du poivre, des herbes de Provence et du thym. Bien mélangez le tout.

- Saupoudrez de parmesan.

- Enfournez pour 30 minutes.

Source : http://www.amandinecooking.com/2016/08/gratin-de-courgettes-et-tomates.html

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