Ingrédients : pour 4 personnes
- 340g de pâte
- 500g de filet de poulet
- 2 gousses d'ail
- persil ( 1 bonne poignée )
- 20 cl de crème liquide
- 2 cuillères à café de paprika
- 1 poivron rouge
- 1 gros oignon
- huile d'olive
- sel - poivre
- 300 ml d'eau de cuisson des pâtes
Préparation :
- Épluchez l'oignon et les gousses d'ail puis les hachés finement.
- Coupez le poivron en petits cubes et le rincer sous l'eau.
- Dans une poêle, ajoutez de l'huile d'olive et faire revenir l'ail, l'oignon et que le poivron rouge.
- Salez et poivrez puis ajoutez le persil.
- Au bout de 5 min de cuisson, réserver le tout dans une assiette.
- Coupez les filets de poulet en petits cubes.
- Faire revenir les morceaux de poulet dans la même poêle déjà utilisé précédemment avec un peu de margarine. Salez et poivrez.
- Cuire les pâtes comme il est indiquer sur le paquet. Lorsqu'elles sont cuites, les égoutter en gardant dans un bol 300 ml de leur eau.
- Quand le poulet est cuit, ajoutez le mélange [ poivron-ail-oignon ]. Laissez cuire 2 minutes.
- Ajoutez la crème liquide, les 300 ml d'eau de cuisson des pâtes et le paprika. Laissez mijoter sur feu doux pendant 5 minutes.
- Ajoutez les pâtes. Mélangez. Réassaisonnez si besoin.
P.S : Si vous voulez réchauffer le lendemain, rajoutez un peu de crème liquide.
- 340g de pâte
- 500g de filet de poulet
- 2 gousses d'ail
- persil ( 1 bonne poignée )
- 20 cl de crème liquide
- 2 cuillères à café de paprika
- 1 poivron rouge
- 1 gros oignon
- huile d'olive
- sel - poivre
- 300 ml d'eau de cuisson des pâtes
Préparation :
- Épluchez l'oignon et les gousses d'ail puis les hachés finement.
- Coupez le poivron en petits cubes et le rincer sous l'eau.
- Dans une poêle, ajoutez de l'huile d'olive et faire revenir l'ail, l'oignon et que le poivron rouge.
- Salez et poivrez puis ajoutez le persil.
- Au bout de 5 min de cuisson, réserver le tout dans une assiette.
- Coupez les filets de poulet en petits cubes.
- Faire revenir les morceaux de poulet dans la même poêle déjà utilisé précédemment avec un peu de margarine. Salez et poivrez.
- Cuire les pâtes comme il est indiquer sur le paquet. Lorsqu'elles sont cuites, les égoutter en gardant dans un bol 300 ml de leur eau.
- Quand le poulet est cuit, ajoutez le mélange [ poivron-ail-oignon ]. Laissez cuire 2 minutes.
- Ajoutez la crème liquide, les 300 ml d'eau de cuisson des pâtes et le paprika. Laissez mijoter sur feu doux pendant 5 minutes.
- Ajoutez les pâtes. Mélangez. Réassaisonnez si besoin.
P.S : Si vous voulez réchauffer le lendemain, rajoutez un peu de crème liquide.
Source : Instagram : @my_tasty_cuisine_by_ebti
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