▪︎ Amerikaner

Ingrédients : pour 18 biscuits

- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 250g de farine
- 2 œufs
- 50 ml de lait
- 2 sachet de sucre vanillé
- 40g de maïzena

Garniture :

- 100g de chocolat noir ou autres
- des billes chocolatées, vermicelles ou autres.

Préparation :

- Faire fondre le beurre au micro-onde.

- Dans un saladier, battre le beurre, le sucre et le sucre vanillé.

- Ajouter le lait puis les œufs. Melanger.

- Incorporer la farine, la levure et la maïzena. Melanger.

- À laide de 2 cuillères à soupe, faire des petits tas de pâte sur une plaque munie de papier sulfurisé. (9 par plaque). Ne pas trop les serrer car ils vont gonfler et un peu s'étaler lors de la cuisson.

- Enfourner dans un four préchauffer à 200°C pendant 10 minutes.

- Laisser refroidir totalement sur une grille.

- Faire fondre le chocolat au micro-onde.

- Mettre un peu de chocolat sur la face plate des biscuits puis mettre des billes chocolatées, vermicelles ou ce que vous voulez, vous pouvez même les laisser nature.

- Les deposer sur une grille.

- Laisser prendre le chocolat à température ambiante.