○ Muffin au chocolat de Pâques

Ingrédients :

- 250g de farine
- 3 yaourts grecques
- 130g de Sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 100g de beurre
- 200g de chocolat de Pâques (moi j'ai mis des œufs)

Préparation :

- Préchauffer le four à 180°C.

- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.

- Ajouter les yaourts puis le beurre fondu. Bien mélanger.

- Incorporer la farine et la levure. Melanger.

- Hâcher votre chocolat et incorporer 130g dans la pâte. Melanger avec une cuillère.

- Verser la préparation au 3/4 dans des moules à muffins préalablement huilé.

- Enfourner pour 15 à 17 min.

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