□ Tarte et tartelettes au fromage blanc

Ingrédients :

~ 1 Kg de fromage blanc
~ 50g de sucre
~ 1 sachet de pudding
~ 1 sachet de sucre vanillé
~ 5 œufs
~ 1 pâte à tarte

Préparation :

~ Préchauffez votre four à 180 degrés pendant 10 min puis étalez la pâte à tarte dans un moule à tarte, piquez le fond à l'aide d'une fourchette et la precuire durant 10 minutes.
~ Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
~ Monter les blancs en neige.
~ Dans le saladier ou se trouve les jaunes d'œufs, ajouter le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé et le sachet de pudding. Bien mélanger.
~ Ajouter les blancs en neige.
~ Verser cette préparation sur la pâte à tarte.
~ Cuire 40-45 minutes.
Pour les tartelettes, même déroulement et cuire pendant 25 minutes.