¤ Moelleux au fromage blanc et ces pépites de chocolat

Ingrédients :

~ 3 oeufs
~ 120g de sucre
~ 120g de farine
~ 1 sachet de levure chimique
~ 120g de fromage blanc
~ 100g de beurre
~ 1 sachet de sucre vanillé
~ 100g de pépites de chocolat

Préparation :

~ Préchauffer le four à 180°.
~ Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.
~ Ajouter la farine et la levure.
~ Ajouter le fromage blanc et le sucre vanillé.
~ Faites fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter ensuite à la préparation.
~ Incorporer 60g de pépites de chocolat.
~ Remplir des moules à muffins à 3/4 et répartir le reste des pépites de chocolat restants sur le dessus.
~ Cuire à 180° pendant 15 minutes.

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