♤ Marbré

Ingrédients :
~ 225g de beurre
~ 350 de sucre
~ 450 g de farine
~ 8 œufs
~ 1 verre de lait
~ 1 sachet de sucre vanillé
~ 1 sachet de levure
~ 5 cuillères de cacao en poudre

Préparation :

~ Préchauffer le four à 180 degrés.
~ Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
~ Monter les blancs en neige.
~ Dans le saladier ou se trouver les jaunes d'œufs, y ajouter le sucre et le sucre vanillé, bien mélanger.
~ Ajouter le beurre puis la farine, la levure et le verre de lait.
~ À cette préparation, y incorporer les blancs en neige. Bien mélanger sans casser les blancs.
~ Séparer la pâte en deux, dans une des pâtes y ajoutez le cacao en poudre ( vous pouvez ajoutez avec du pralin, de la poudre de noisette, de la noix de coco etc .. )
~ Beurrer et fariner un moule puis ajouter les deux préparations en alternant.
~ Enfourner pendant 1h15. Au bout de 45 min mettre du papier sulfurisé sur le gâteau pour éviter que le gâteau ne soit trop cuit sur le dessus.