♧ Feuilleté au chorizo

Ingrédients :

- 1 pâte feuilleté rectangulaire
- 100g de chorizo
- 100g de ricotta
- Gruyère
- Persil, herbe de provence ou graines de pavot ou sésames.
- 1 jaune d'oeuf

Préparation :

- Préchauffé le four à 190°.
- Couper la pâte en 4.
- Déposer une cuillère à soupe de ricotta puis 2 ou 3 tranches de chorizo.
- Saupoudrer de gruyère et de persil.
- Replier les bords des feuilleté vers le centre.
- Badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer d'herbes de provence ou graines de pavot ou sésames.
- Cuire pendant 20 - 25 minutes.
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