Ingrédients :
- 150g de farine- 100g de beurre fondu
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 boîte d'ananas
- 4 oeufs
Préparation :
- Dans un saladier mettre la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé, les oeufs et le beurre fondu. Bien mélanger puis ajouter le jus de la boîte d'ananas. Laisser 3 tranches d'ananas de côté puis couper en morceaux le reste des rondelles et les ajouter à la pâte.- Dans un moule à cake beurré, déposer les 3 tranches d'ananas dans le fond puis verser la préparation sur le dessus.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 1h environ. Mettre un aluminium sur le dessus si ça dore vite.
- Attendre un peu avant de démouler le cake.
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