🌻 Gâteau au fromage blanc

🌻 Ingrédients :

- 500g de fromage blanc
- 4 œufs
- 80g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 90g de maïzena

🌻 Préparation :

- Préchauffer le four à 200°C.

- Séparer les blancs des jaunes d'œufs puis monter les blancs en neige.

- Dans le saladier où se trouve les jaunes, ajouter le fromage blanc, la cassonade, le sucre vanillé et la maïzena. Battre le tout.

- Incorporer délicatement les blancs en neige à l'aide d'une maryse.

- Verser la préparation dans un moule de 24 cm, beurrer, fariner et muni de papier sulfurisé.

- Enfourner pour 25-30 minutes de cuisson.

Source : Instagram : @lolotambouille

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