Tarte aux brocolis et chèvre

Ingrédients :

- 1 pâte brisée

- 600g de brocolis surgelé

- 90g de chèvre frais

- 1 bûche de chèvre

- 100g de fromage blanc

- 3 œufs

- une cuillère à café de curry

Préparation :

- Préchauffer le four à 180°C.

- Dérouler la pâte, la déposer dans un moule à tarte puis piquer là à différents endroits à l'aide d'une fourchette. Ensuite la précuire 10 minutes.

- Pendant ce temps, cuire les brocolis en suivant les indications noter sur votre emballage (8 à 10 minutes pour ma part).

- Dans un saladier, battre les œufs avec le fromage de chèvre frais.

- Ajouter le fromage blanc et le curry.

- Déposer les brocolis sur la pâte puis verser l'appareil liquide dessus.

- Disposer ensuite des rondelles de bûche de chèvre.

- Enfourner pour 30 minutes.

Source : Instagram : @lolotambouille

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