Hasselback chorizo et cheddar

Ingrédients :

- 3 pommes de terre
- chorizo
- 1 cuillère à café de paprika
- 2 cuillères à café d'origan
- cheddar en tranches
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation :

- Préchauffer le four à 200°C.

- Laver les pommes de terre puis les couper en tranches mais sans allez jusqu'en bas des pommes de terre pour cela il suffit de les mettre entre deux cuillères en bois puis faire des tranches, grâce aux cuillères en bois, le couteau s'arrêtera à la bonne hauteur.

- Déposer les ensuite dans un plat.

- Dans un bol, verser l'huile d'olive, le paprika et l'origan, mélanger et ensuite bien badigeonner les pommes de terre sans oublier entre les tranches.

- Enfourner pour 1h (jusqu'à ce que la chair des pommes de terre soit tendre.

- Couper le chorizo en rondelles et les tranches de cheddar en carré.

- À la sortie du four, déposer les pommes de terre sur une planche et récupérer dans un verre l'huile du plat.

- Insérer des rondelles de chorizo et des carrés de cheddar entre chaque tranches de pommes de terre en alternant. Redéposer ensuite les pommes de terre dans le plat puis verser l'huile par dessus.

- Enfourner pour 15 minutes.

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Ingrédients : - 700g de cubes de pommes - 1 sachet de sucre vanillé - 6 cuillères à café de miel - 10 cl d'eau Préparation : - Placer tous les ingrédients dans l'appareil à soupe. Sélectionner le programme "compote" - En 15 minutes vous avez une délicieuse compote. - Repartir la compote dans 4 verrines. Attendre que ça refroidisse puis les couvrir de film alimentaire et les mettre au réfrigérateur.

🌼 S P R I T Z

🌼 Ingrédients : - 500g de farine - 250g de beurre mou - 200g de sucre - 150g de poudre de noisette d'amande ou de coco. - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs 🌼 Préparation : - Mélanger le beurre, le sucre, le sucre vanillé, et les oeufs au batteur électrique mais avec les crochets soit à la cuillère en bois ou à la main. - Incorporer la farine la levure et la poudre d'amande ou de noisette ou de coco. - Couvrir la pâte de film alimentaire ou mettre la pâte dans du film alimentaire puis mettre au frigo pendant 1h. - Au bout d'une heure, sortir la pâte du frigo et mettre des boules de pâte dans la machine à spritz. - Cuisson 10 min dans un four préchauffé à 180 degrés.

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