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Cookies de folie 🍪



IngrĂ©dients : 

- 100g de beurre mou 
- 90g de vergeoise 
- 40g de sucre blanc 
- 1 cuillère Ă  cafĂ© de bicarbonate 
- 1 bonne pincée de sel
- 1 oeuf 
- 20g de maĂŻzena 
- 180g de farine 
- 1 cuillère Ă  cafĂ© de levure chimique 
- 100g de pĂ©pites de chocolat 

PrĂ©paration : 

- Dans un saladier, dĂ©poser le beurre mou, la vergeoise et le sucre. MĂ©langer le tout. 

- Ajouter l'Ĺ“uf. MĂ©langer. 

- Dans un petit bol, prĂ©parer le "cake flour". (MĂ©langer la maĂŻzena avec 60g de farine puis l'incorporer Ă  la prĂ©paration prĂ©cĂ©dente.) 

- Ajouter ensuite les 120g de farine restante, le bicarbonate, la levure et le sel. 

- Terminer par incorporer les pĂ©pites de chocolat. 

- Avec une cuillère Ă  glace, faire des boules. Espacez les sur une plaque de cuisson. 

- Placer les cookies au congĂ©lateur pendant 10 minutes. 

- PrĂ©chauffer le four Ă  200°C puis enfourner les cookies pendant 10 minutes. 

- Les laisser refroidir avant de les manipuler.



Source : Instagram : @letablierdechloe

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