Pommᥱ dᥱ tᥱrrᥱ fᥲrᥴι ᥲ̀ ᥣᥲ ᥴᥲᥒᥴoιᥣᥣottᥱ, tomᥲtᥱ ᥱt jᥲmboᥒ 🥔

Ingrédients : pour 2 personnes

- 2 pommes de terre (200g environ la pomme de terre)

- 2 tranches de jambon

- 1 tomate

- 120g de cancoillotte

- 40g de fromage râpée environ

- persil ou ciboulette

- sel et poivre

Préparation :

- Préchauffer le four à 200°C.

- Laver les pommes de terre sans les éplucher puis les essuyer et les emballer chacune dans du papier aluminium.

- Déposer les pommes de terre sur une plaque du four soit dans un plat.

- Enfourner pour 1 heure.

- À la sortie du four, déballer les pommes de terre en faisant attention à ne pas vous brulez.

- Préchauffer le four à 180°C.

- Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur, récupérer la chair à l'aide d'une cuillère à café en veillant à ne pas trouer la peau.

- Dans un saladier, écraser la chair des pommes de terre en purée, puis ajouter le jambon couper en morceaux, la tomate couper en petits cubes, de la ciboulette ou persil, sel, poivre et la cancoillotte. Mélanger.

- Repartir la farce dans les pommes de terre évidée.

- Parsemer de fromage râpée.

- Enfourner pour 10 à 15 minutes.

Source : @amandinecooking

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

♤ Compote de pomme avec le easy soup

Ingrédients : - 700g de cubes de pommes - 1 sachet de sucre vanillé - 6 cuillères à café de miel - 10 cl d'eau Préparation : - Placer tous les ingrédients dans l'appareil à soupe. Sélectionner le programme "compote" - En 15 minutes vous avez une délicieuse compote. - Repartir la compote dans 4 verrines. Attendre que ça refroidisse puis les couvrir de film alimentaire et les mettre au réfrigérateur.

○ Tian de légumes et viande hachée

Ingrédients : - 3 tomates - 4 pommes de terre - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 oignon haché - 500g de viande hachée - 400 ml de purée de tomate - un peu d'eau - huile d'olive - sel, poivre - persil - paprika - gingembre - herbes de Provence Préparation : - Dans un saladier, déposer la viande, l'oignon, sel, poivre, 1/2 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de persil et un filet d'huile d'olive. Mélanger le tout puis former des boules et les aplatir pour avoir la forme d'une galette. Réserver. - Laver la courgette puis la couper en rondelle. - Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles pas trop épaisse. - Laver les tomates, les couper en rondelles. - Épépiner le poivron, le laver puis le couper en lamelles. - Dans un plat, verser un filet d'huile d'olive puis déposer une rondelle de pomme de terre puis une galette de viande, une rondelle de tomate, une ro...

☆ Feuilleté au fromage de chèvre en pâte filo

Ingrédients : - 15 feuilles de pâte filo - 400g de chèvre frais - 4 œufs - 2 yaourts - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol Préparation : Pour la farce : - Émietter le fromage puis ajouter un oeuf battu. Mélanger. Réserver. Pour l'appareil liquide : - Mélanger les 2 yaourts avec 2 œufs réserver. Le montage : - Deposer une premier feuille filo sur le plan de travail. - Badigeonner la de la préparation liquide à l'aide d'un pinceau. - Déposer une deuxième feuille filo par-dessus la première. Badigeonner la de l'appareil liquide. - Déposer une troisième feuille filo par-dessus la deuxième. Badigeonner la de l'appareil liquide. - Déposer du fromage sur toute la largeur ou la longueur, c'est comme vous voulez. - Rouler délicatement l'ensemble. - Déposer le boudin dans un plat munie de papier sulfurisé. - Continuer jusqu'à épuisement des feuilles. Vous devez obtenir au total 5 boudins. - Dans le bol ou se t...

Lesgourmandisesdansmacuisine

Rechercher dans ce blog