- 300 ml de lait
- 3 oeufs
- 20 cl de crème semi-épaisse
- 400g de brocolis
- 70g de farine
- 150g de dès de jambon
- 1 bûche de chèvre
- sel, poivre
Préparation :
- Faire cuire les brocolis en suivant les indications noter sur votre emballage.
- Dans un saladier, mélanger le lait, la crème et les œufs puis ajouter sel, poivre et la farine. Bien mélanger à l'aide d'un fouet pour éviter les grumeaux.
- Dans un plat à tarte munie de papier sulfurisé, déposer les brocolis puis les dès de jambon et les rondelles de chèvre.
- Verser l'appareil liquide par dessus.
- Enfourner pour 35 minutes dans un four préchauffer à 180°C.
Source : Instagram : @une_epicurienne_au_regime
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