Riz basmati accompagné de poulet sauté, champignon et crème

Ingrédients : pour 4 personnes

- 300g de champignons

- 480g de filet de poulet

- 1 demi verre d'eau

- 1 cuillère à café de moutarde

- 1/2 cube de bouillon de bœuf

- 20 cl de crème liquide

- Sel et poivre

- Huile d'olive

- Persil

- Riz basmati

Préparation :

- Couper les filets de poulet en cubes.

- Dans une sauteuse, ajouter un filet d'huile d'olive et faire revenir les cubes de poulet.

- Lorsqu'ils sont cuits, verser l'eau et émietter le demi cube de bouillon de bœuf. Mélanger.

- A la première ébullition, ajouter les champignons puis laisser cuire 10 minutes.

- Ensuite ajouter la crème liquide, sel, poivre, la moutarde et du persil. Laisser cuire encore 5 minutes sur feu moyen.

Source : Instagram : @une_queen_dans_sa_cuisine

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