Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 200g de dés de jambon
- 20 cl de lait
- 4 œufs
- 20 cl de crème semi épaisse
- 4 vache qui rit
- Sel et poivre
Préparation :
- Préchauffer le four a 180 degrés pendant 10 minutes.
- Dérouler la pâte dans un moule à tarte puis piquer là à différents endroits à l'aide d'une fourchette et l'enfourner 10 minutes.
- Dans un bol, battre les œufs avec la crème et le lait, saler et poivrer, mélanger le tout.
- Déposer les dés de jambon sur la pâte précuite puis verser la préparation liquide dessus.
- Pour finir, mettre des morceaux les vaches qui rit couper en morceaux.
- Enfourner pour 40 à 45 minutes.
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