- 230g de farine
- 100g de cassonade
- 2 oeufs
- 100g de beurre mou
- 5g de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de pépites de chocolat
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez avec une cuillère en bois la cassonade avec le beurre jusqu'à avoir une consistance crémeuse.
- Ajoutez ensuite un par un les œufs en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Incorporez le sucre vanillé.
- Versez la farine et la levure. Bien mélangez.
- Incorporez les pépites de chocolat. Mélangez une dernière fois. Filmez et mettre au réfrigérateur 30 min à 1 heure (facultatif).
- Faire des boules d'environ 40g puis les deposer sur une plaque munie de papier sulfurisé.
- Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
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