✥ Ingrédients : pour 4 personnes
➫ 225g de pâtes crues
➫ 3 blancs de poireaux
➫ 3 carottes
➫ 2 blancs de poulet
➫ 20 cl de crème semi-épaisse
➫ 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
➫ huile d'olive
➫ 1 navet ( j'ai oublier de le mettre )
➫ 1 oignon
➫ 100g d'allumettes de bacon
➫ 600 ml d'eau
➫ sel et poivre
✥Préparation :
➫ Éplucher les carottes, les laver puis le couler en petits dés.
➫ Laver les poireaux et les couper en lamelles.
➫ Éplucher le navet, le laver puis le couper en petits cubes.
➫ Éplucher l'oignon, le laver et le hacher.
➫ Couper les blancs de poulet en petits cubes.
➫ Dans une sauteuse, verser un filet d'huile d'olive puis faire revenir l'oignon quelques minutes.
➫ Ajouter les cubes de poulet et le bacon. Laisser cuire quelques minutes.
➫ Ensuite ajouter les légumes et l'eau. Bien mélanger. Couvrir et cuire 10 minutes.
➫ Ajouter les pâtes puis poursuivre la cuisson 10 à 12 minutes, tout dépend des pâtes que vous avez choisi, pour moi c'était des pâtes cuites en 11 minutes.
➫ En fin de cuisson, ajouter la crème, la moutarde, du sel, du poivre. Mélanger.
➫ C'est prêt.
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