- 1 pâte brisée
- 150g de dès de volaille
- 150g d'émincé de poulet
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 200g de fromage de brebis Salakis 100% brebis
- poivre
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dérouler la pâte dans un moule à tarte, piquer la à l'aide d'une fourchette puis la précuire 10 minutes.
- Dans un bol, mélanger le fromage, la crème, les œufs et du poivre.
- À la sortie du four, déposer les dès de volaille et les émincés de poulet sur la pâte. Verser ensuite la préparation liquide par dessus.
- Enfourner pour 35 minutes.
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