Ingrédients :
- 180g de farine
- 100g de sucre
- 1 yaourt grecque
- 100g de beurre fondu
- 100g de pépites de chocolat
- 100g de noix de coco râpée
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, déposer le yaourt, les œufs, le beurre fondu et le lait. Mélanger.
- Ajouter ensuite la farine, la levure, la noix de coco et le sucre. Mélanger.
- Verser les 3/4 des pépites de chocolat (le reste servira pour le dessus des muffins.)
- Verser la préparation dans des moules à muffins. Parsemer de pépites de chocolat.
- Enfourner pour 20 minutes.
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