● Gâteau aux pommes

Ingrédients :

- 200g de farine
- 3 oeufs
- 120g de sucre
- 130g de beurre fondu
- 3 pommes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 6g de levure chimique
- 1 pincée de sel

Préparation :

- Dans un saladier, battre le sucre, le sucre vanillé et le beurre fondu.

- Ajouter les œufs, mélanger.

- Incorporer la farine, le sel et la levure.

- Verser la préparation dans un moule beurrer, fariner et munie de papier sulfurisé. Ici j'ai utiliser un moule de 24 cm.

- Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

- Éplucher les pommes puis les couper en deux, retirer les pépins et couper chaque moitié de pomme en lamelles. Déposer les ensuite sur la pâte.

- Enfourner pour 35 minutes.

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