Ingrédients :
- 200g de farine
- 3 oeufs
- 6 tranches de rôti (180g)
- 50g de gruyère
- 100 ml de lait
- 90 ml d'huile d'olive
- 50g de comté
- 200g de boursin
- 11g de levure chimique
- poivre
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le boursin. Ajouter le lait et mélanger.
- Incorporer la farine puis la levure.
- Couper les tranches de rôti en morceaux et les ajouter à la pâte.
- Ajouter l'huile, le poivre et les 2 fromages. Mélanger.
- Verser la préparation dans des moules à muffins.
- Enfourner pour 20 minutes.
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