♤ Gâteau de semoule à la vanille

Ingrédients :

- 1 litre de lait
- 100g de sucre
- 150g de semoule
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à café d'arôme de vanille
- 3 œufs

Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C.

- Portez le lait à ébullition.

- Versez le sucre, le sucre vanillé et la semoule. Mélangez au fouet.

- Laissez cuire 7 à 8 minutes en mélangeant régulièrement.

- Laissez refroidir quelques minutes.

- Cassez les oeufs dans un bol puis les battre et les ajouter au mélange lait/sucre/semoule.

- Ajoutez l'arôme de vanille.

- Beurrez, farinez et munissez un moule à gâteau de 22 cm.

- Cuire pendant 30 minutes.

- Laissez refroidir puis démoulez.

Source : Instagram : @cookingmicheline

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