Ingrédients :
- 4 filets de poulet
- moutarde forte
- herbes de Provence
Accompagnement :
- Tendre perle
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Mettre les filets de poulet dans une assiette.
- Badigeonnez généreusement chaque filet de moutarde.
- Découpez 4 carrés d'aluminium puis déposez les filets dessus.
- Saupoudrez d'herbe de Provence.
- Refermez l'aluminium, ouverture vers le haut.
- Déposez les papillotes dans un plat allant au four.
- Enfournez pour 20 minutes.
- Attention à l'ouverture des papillotes, la vapeur qui en sort est très chaude !
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