Ingrédients :
- 500g de cerises noir dénoyautées pour moi.
- 100g de sucre
- 3 œufs
- 125g de farine
- 1 pincée de sel
- 300 ml de lait
Préparation :
- Lavez les cerises, dénoyautez les ou non.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et la pincée de sel puis formez un puit, y ajoutez les œufs et mélangez au fouet pour évitez les grumeaux.
- Ajoutez le lait petit à petit.
- Beurrez et farinez un moule de 22 cm puis munissez le de papier sulfurisé.
- Déposez les cerises dans le moule puis versez la pâte par dessus.
- Enfournez pour 40 minutes.
- À déguster tiède ou froid
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Source : Instagram : @ptitecuisinedepauline
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