♤ Clafoutis aux cerises

Ingrédients :

- 500g de cerises noir dénoyautées pour moi.
- 100g de sucre
- 3 œufs
- 125g de farine
- 1 pincée de sel
- 300 ml de lait

Préparation :

- Lavez les cerises, dénoyautez les ou non.

- Préchauffez le four à 180°C.

- Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et la pincée de sel puis formez un puit, y ajoutez les œufs et mélangez au fouet pour évitez les grumeaux.

- Ajoutez le lait petit à petit.

- Beurrez et farinez un moule de 22 cm puis munissez le de papier sulfurisé.

- Déposez les cerises dans le moule puis versez la pâte par dessus.

- Enfournez pour 40 minutes.

- À déguster tiède ou froid

.

Source : Instagram : @ptitecuisinedepauline

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