Ingrédients :
- 2 baguettes précuites
- 20 cl de crème liquide
- 150g de jambon
- 70g de gruyère
- 6 œufs
- sel, poivre
- ciboulette, persil
Préparation :
- Fendez le dessus des baguettes à l'aide d'un couteau puis creusez-les avec une petite cuillère pour enlever la mie de pain.
- Déposez les baguettes sur une plaque munie de papier sulfurisé.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, fouettez les oeufs ajoutez la crème liquide, sel, poivre, persil et ciboulette.
- Déposez du jambon dans le fond des baguettes. Recouvrir de gruyère.
- Versez le mélange liquide par-dessus.
- Enfournez pour 20 minutes.
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