☆ Quiche surimi tomates

Ingrédients :

- 1 pâte brisée
- 210g de bâtonnets surimi
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- tomates cerises
- gruyère
- sel - poivre
- persil / ciboulette

Préparation :

- Préchauffer le four à 180°C.

- Dérouler la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond de la pâte et enfourner pour 10 minutes.

- Couper finement les bâtonnets de surimi.

- Couper en rondelles les tomates cerises.

- Dans un bol, battre les oeufs avec la crème liquide. Ajouter le sel, poivre, persil / ciboulette.

- Déposer sur la pâte le surimi puis verser la préparation liquide dessus, ajouter ensuite les rondelles de tomates et parsemer de gruyère.

- Enfourner pour 30 minutes.

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