♧ Moelleux au yaourt et aux pommes

Ingrédients :

- 2 yaourts grecques
- 250g de farine
- 130g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pommes
- 2 oeufs
- 100g de beurre fondu

Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C.

- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

- Ajoutez les yaourts ainsi que le beurre fondu. Mélangez.

- Incorporez la farine et la levure. Mélangez.

- Lavez et épluchez les pommes puis les coupés en petits cubes. Les ajouter à la pâte. Mélangez.

- Versez la préparation dans des moules à muffin préalablement huilé.

- Enfournez pour 17 minutes.

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