¤ Cake coeur caché au chocolat

Ingrédients :

Pour le coeur chocolat :

- 2 œufs
- 150 g de Sucre
- 200g de farine
- 20g de cacao en poudre
- 1 yaourt nature
- 60g de beurre
- 1 sachet de levure chimique

Pour le gâteau vanille :

- 2 oeufs
- 150g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'arôme de vanille
- 200g de farine
- 1 yaourt
- 60g de beurre

Préparation :

La veille préparer le cake au chocolat destiné à former les coeurs.

- Préchauffez le four à 180°C.

- Dans une saladier, battre les œufs avec le sucre.

- Ajoutez le yaourt, le beurre fondu. Mélanger.

- Ajoutez la farine, la levure et le cacao. Mélanger.

- Versez la préparation dans un moule à cake beurré, fariné et munie de papier sulfurisé.

- Cuire pendant 40 minutes.

- Démoulez et laissez entièrement refroidir sur une grille.

- Lorsque le gateau est complètement froid, le filmer et le mettre au réfrigérateur pendant 30 min / 1h.

- Coupez le cake en part épaisse et détaillez un cœur dans chacune d'entre elle avec un emporte-pièce. Vous pouvez conserver les chutes dans une boite hermétique ou en faire des cake pop's.

- Déposez ensuite les coeurs les uns contre les autres, filmez l'ensemble et réservez le tout au congélateur toute la nuit.

Le lendemain :

Préparation du cake vanille :

- Préchauffez le four à 180°C.

- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.

- Ajoutez le yaourt, le beurre fondu et l'arôme de vanille. Mélangez.

- Incorporez la farine et la levure. Mélangez.

- Versez 1/3 de la préparation vanille dans un moule à cake beurré, fariné et munie de papier sulfurisé puis disposez les cœurs congelés les uns contre les autres sur toute la longueur. Ne pas laissez d'espace entre les coeurs pour qu'ils ne bougent pas à la cuisson.

- Versez le reste de la pâte sur les coeurs à fin qu'ils soient bien recouvert.

- Enfournez pour 40 minutes.

- Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Recette Instagram : @perleensucre

Lien de la recette : https://perleensucre.com/cake-coeur-cache-special-fete-des-meres/

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

🌼 S P R I T Z

🌼 Ingrédients : - 500g de farine - 250g de beurre mou - 200g de sucre - 150g de poudre de noisette d'amande ou de coco. - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs 🌼 Préparation : - Mélanger le beurre, le sucre, le sucre vanillé, et les oeufs au batteur électrique mais avec les crochets soit à la cuillère en bois ou à la main. - Incorporer la farine la levure et la poudre d'amande ou de noisette ou de coco. - Couvrir la pâte de film alimentaire ou mettre la pâte dans du film alimentaire puis mettre au frigo pendant 1h. - Au bout d'une heure, sortir la pâte du frigo et mettre des boules de pâte dans la machine à spritz. - Cuisson 10 min dans un four préchauffé à 180 degrés.

¤ Kluski na parze

C'est une recette polonaise. Ce sont des petits pains que l'on fait avec une sauce à la crème et souvent avec du lapin dans une sauce brune. Ingrédients : ~ 1 kg de farine ~ 500 ml de lait ~ 80 g de levure fraîche ~ 5 œufs ~ 150 g de beurre ~ 1 pincée de sel Préparation : ~ Dans un saladier, mettre les 500 ml de lait, la moitié de la farine donc 500 g et les 80g de levure. Mélanger pour le levain. ~ Attendre que le levain monte (environ 40 min/ 1h) dans une pièce chaude. (Moi je le mets auprès du radiateur et le levain monte à une vitesse !) ~ Mélangez les œufs et le sel puis l'incorporer au levain. ~ Ajoutez le reste de la farine et bien mélanger pour que la pâte ne colle plus. Ajoutez le beurre fondu et mélanger à nouveau. Rajoutez de la farine jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au doigts. ~ Laissez lever la pâte 1h ~ Une fois la pâte reposer, étalez là à l'aide de votre rouleau à pâtisserie sur votre plan de travail fariné puis découper des r

Tarte courgette, thon, tomates, mozzarella

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 courgette - 2 tomates - 140g de thon - 3 œufs - 20 cl de crème liquide - 1 sachet de billes de mozzarella - Huile d'olive - basilic Préparation : - Préchauffer le four à 180°C. - Dérouler la pâte dans un moule à tarte, piquer la à l'aide d'une fourchette à plusieurs endroits. L'enfourner 10 minutes. - Éplucher la courgette, la laver et la couper en fines rondelles à l'aide d'une mandoline puis les revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive quelques minutes. - Laver les tomates et les laver en fines rondelles. - Égoutter le thon et l'emietter. - Sortir la pâte du four, déposer les courgettes dans le fond puis disposer les tomates par dessus. - Éparpiller ensuite le thon. - Dans un bol, battre les œufs avec la crème liquide et le basilic puis verser le tout sur la tarte. - Répartir les billes de mozzarella. - Enfourner pour 30 minutes. P.S : Il fallait mettre une aubergine à

Lesgourmandisesdansmacuisine

Rechercher dans ce blog