▪︎ Tagliatelles aux poivrons

Ingrédients :

- 3 poivrons (vert, rouge et jaune)
- huile d'olive
- Tagliatelles
- 2 gousse d'ail
- sel et poivre
- parmesan (facultatif)

Préparation :

- Retirer le pédoncule et les graines des poivrons puis lavez-les. Ensuite coupez-les en petits dés.
- Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les dés de poivron et les faire revenir à feu vif pendant 5 minutes en remuant.
- Émincer finement les gousses d'ail.
- Baisser le feu, ajouter l'ail et laisser fondre pendant une trentaine de minutes en remuant de temps en temps à feu doux. Saler et poivrer.
- Faire cuire les pâtes comme il est indiquer sur le paquet.
- Servir les pâtes, déposer par-dessus une bonne cuillère de poivron ainsi qu'un peu de parmesan (facultatif)

Recette de : Instagram: @ptitecuisinedepauline

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

♤ Compote de pomme avec le easy soup

Ingrédients : - 700g de cubes de pommes - 1 sachet de sucre vanillé - 6 cuillères à café de miel - 10 cl d'eau Préparation : - Placer tous les ingrédients dans l'appareil à soupe. Sélectionner le programme "compote" - En 15 minutes vous avez une délicieuse compote. - Repartir la compote dans 4 verrines. Attendre que ça refroidisse puis les couvrir de film alimentaire et les mettre au réfrigérateur.

■ Gratin de pâtes aux knackis

Ingrédients : - 350g de pâtes - 10 knackis - 40 cl de crème liquide - 1 œuf - fromage râpée - poivre - huile d'olive Préparation : - Cuire les pâtes en suivant les indications noter sur le paquet puis les égoutter et les déposer dans un saladier. - Coupez les knackis en petits morceaux et les ajouter aux pâtes. - Dans un bol, battre l'oeuf avec la crème liquide. Poivrer et ajouter une bonne poignée de fromage râpée. Mélanger et verser le tout dans le saladier. - Huilez un plat à gratin, verser les pâtes dedans, saupoudrer de fromage râpée. - Enfournez pour 20 à 25 minutes dans un four préchauffer à 180°C.

○ Tian de légumes et viande hachée

Ingrédients : - 3 tomates - 4 pommes de terre - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 oignon haché - 500g de viande hachée - 400 ml de purée de tomate - un peu d'eau - huile d'olive - sel, poivre - persil - paprika - gingembre - herbes de Provence Préparation : - Dans un saladier, déposer la viande, l'oignon, sel, poivre, 1/2 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de persil et un filet d'huile d'olive. Mélanger le tout puis former des boules et les aplatir pour avoir la forme d'une galette. Réserver. - Laver la courgette puis la couper en rondelle. - Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles pas trop épaisse. - Laver les tomates, les couper en rondelles. - Épépiner le poivron, le laver puis le couper en lamelles. - Dans un plat, verser un filet d'huile d'olive puis déposer une rondelle de pomme de terre puis une galette de viande, une rondelle de tomate, une ro...

Lesgourmandisesdansmacuisine

Rechercher dans ce blog