● Pommes de terre farcies au jambon

Ingrédients :

- 6 pommes de terre moyennes
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 150g de jambon
- de l'Aneth
- Gruyère
- Sel et poivre

Préparation :

- Lavez-bien vos pommes de terre, bien les essuyer, puis piquez les plusieurs fois avec une fourchette. Ensuite emballée les individuellement dans du papier allumium.
- Enfourner dans un four préchauffé à 200 °C pendant 1h.
- Une fois cuite, ouvrez les avec précautions vos papier d'aluminium.
- Coupez vos pommes de terre au 3/4 et videz les a l'aide d'une cuillère. Faites attention à ne pas percer la peau.
- Mettre la chair des pommes de terre dans un saladier, ajouter la crème fraîche, le jambon couper en morceaux, l'aneth, le sel et le poivre.
- Mélanger, goûter, et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
- Garnir vos pommes de terre de cette purée. Parsemer de gruyère.
- Mettre au four pendant 15 minutes pour gratiné.
- Servir avec une salade verte.

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

♤ Compote de pomme avec le easy soup

Ingrédients : - 700g de cubes de pommes - 1 sachet de sucre vanillé - 6 cuillères à café de miel - 10 cl d'eau Préparation : - Placer tous les ingrédients dans l'appareil à soupe. Sélectionner le programme "compote" - En 15 minutes vous avez une délicieuse compote. - Repartir la compote dans 4 verrines. Attendre que ça refroidisse puis les couvrir de film alimentaire et les mettre au réfrigérateur.

○ Tian de légumes et viande hachée

Ingrédients : - 3 tomates - 4 pommes de terre - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 oignon haché - 500g de viande hachée - 400 ml de purée de tomate - un peu d'eau - huile d'olive - sel, poivre - persil - paprika - gingembre - herbes de Provence Préparation : - Dans un saladier, déposer la viande, l'oignon, sel, poivre, 1/2 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de persil et un filet d'huile d'olive. Mélanger le tout puis former des boules et les aplatir pour avoir la forme d'une galette. Réserver. - Laver la courgette puis la couper en rondelle. - Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles pas trop épaisse. - Laver les tomates, les couper en rondelles. - Épépiner le poivron, le laver puis le couper en lamelles. - Dans un plat, verser un filet d'huile d'olive puis déposer une rondelle de pomme de terre puis une galette de viande, une rondelle de tomate, une ro...

[ Cheese Naan ]

🌿 Ingrédients : - 1 pâte à pizza - 8 fromages vache qui rit - farine - beurre - persil 🌿 Préparation : - Dérouler la pâte à pizza puis la couper en 4. - Sur chaque part déposait deux vache qui rit. Refermer en rabattant bien la pâte sur les fromages. (Bien pincer la pâte) puis former une boule. - Fariner le plan de travail, étaler légèrement chaque boule à la fin puis finement au rouleau à pâtisserie en appuyant doucement afin de ne pas faire de trou et ni faire sortir le fromage. - Chauffer une poêle antiadhésive et sans matière grasse. - Faire cuire les Naans de chaque côté. La pâte va faire des bulles et gonfler tout doucement. - Une fois qu'ils sont cuits, les déposer sur une assiette. Faire fondre un peu de beurre au micro-ondes puis ajouter du persil et badigeonner vos naans des deux côtés.

Lesgourmandisesdansmacuisine

Rechercher dans ce blog