▪ Muffins aux pommes

Ingrédients :

- 375 g de farine
- 125 ml de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 150 g de sucre
- 125 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pommes coupé en petits morceaux

Préparation :

- Dans un saladier, mélanger le lait, le beurre fondu et l'oeuf.
- Ajouter le sucre, le sucre vanillé, la levure et la farine. Mélanger.
- Ajouter les petits morceaux de pommes. La pâte sera assez épaisse.
- Mettre 2 cuillères à soupe de pate dans vos moules à muffin.
- Décorer le dessus avec du sucre perlé.
- Enfourner pour 20 - 25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

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